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TOP > 日本酒 > 石鎚(いしづち) 石鎚酒造

その存在を知る人の間で人気を博している銘酒。

手造りによる素朴な味わい。安心感のあるお酒

●名水の町、西条で醸す酒

創業は大正9年(1920年)。石鎚の蔵元である越知家は、西条市の隣町である新居浜市で代々庄屋を営んだ家系です。
その後西条市に移り、回船問屋を経て酒造業を興したことが「石鎚」の発祥になります。
同社の社名であり、商品名でもある「石鎚」は、西日本最高峰「石鎚山」から名前をいただいています。
愛媛県西条市は、名水百選に選ばれている「うちぬき」と呼ばれる湧き水が広範囲で湧き出る「名水の町」として江戸時代から知られています。
石鎚に使われる仕込み水も、「うちぬき」と由来を同じくする石鎚山系の豊富な湧き水で造られています。・・・

kuramaster2019 石鎚

TOPICS「KURA MASTER 2019」にて金賞受賞!

「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。

審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。

2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品。その中から純米酒部門において「石鎚 無濾過純米 槽搾り」は金賞を受賞しました。

 


全国新酒鑑評会2019 石鎚

TOPICS「全国新酒鑑評会」で4年連続金賞!

2019年5月、「平成30酒造年度全国新酒鑑評会」にて「石鎚 限定大吟醸 斗瓶取り」が4年連続の金賞を受賞しました。



TOPICS「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019」でトロフィー受賞!

インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019 石鎚

世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2019」のSAKE部門の審査会がロンドンで開催され、9部門のトロフィー受賞銘柄が5月18日に発表されました。石鎚は下記の通り入賞しました。

【純米酒の部】銀メダル「石鎚 無濾過純米 槽搾り」
【純米吟醸酒の部】愛媛・純米吟醸トロフィー「石鎚 別誂え純米吟醸」、金メダル「石鎚 純米吟醸 山田錦50」、銅メダル「石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽搾り」
【純米大吟醸の部】銅メダル「石鎚 純米大吟醸 槽搾り」
【大吟醸酒の部】銅メダル「石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊り雫酒」

トロフィーは各部門の金メダルの中から選出されます。ほか、受賞酒詳細はこちら。


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