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●ちえびじん　中野酒造

麦焼酎のイメージが強い大分県。
日本酒の生産は少ないように思われますが、大分県酒造組合によると日本酒を出荷している蔵は18社も存在。

日本酒の生産量は意外にも佐賀県より多く、九州では福岡県に次いで2番目に多い県。(2014年現在)

実は知られていない日本酒の産地であり、大分にも蔵を継いだ新進気鋭の若手蔵が存在します！

その中でまず当店が注目したのは杵築にある「ちえびじん」という酒を造る中野酒造。

理由は「美味しいこと」
柔らかな香り、円やかな口当たり、大分の地酒のイメージを変える美酒が「ちえびじん」です。