オールブラックスを彷彿とさせる漆黒のラベル
目指すは究極の食中酒！NZで醸された日本酒「全黒」
NZ(ニュージーランド)の南島、オタゴ地区にワカティプ湖で有名なクイーンズタウンがあります。
そのクイーンズタウンにあるのが「ニュージーランド・サケ・ブリューワーズ」
そう、日本酒を醸す蔵元です。
日本酒に魅せられたNZ人杜氏、デービット・ジョールさんがNZで酒造りにチャレンジ。
佐野屋初、海外で醸された日本酒を皆様に御紹介致します！
佐野屋本店のみの販売となります。（佐野屋楽天店・佐野屋amazon店ではお取り扱いしていません）
2021年5月、「SAKE World Cup Online -世界のSAKE醸造所ライブ見学-」コロナの流行により、SAKEワールドカップ2021は開催を見送り、醸造家と酒蔵がインターネット生配信されます。 コロナ禍、世界のSAKE造りはどのように行われているのでしょうか。日本の伝統文化「日本酒」。 2021年5月22日13:00~14:00(日本時間)は全黒(ニュージーランド・サケ・ブリューワーズ・リミテッド)が配信されます。又、日本で全黒が購入できる店として、当店佐野屋も紹介されます。
2020年3月号の食関連雑誌「dancyu」は「今の酒を知る、日本酒特集」。
そこで、「海外で"SAKE"を醸す蔵」として「全黒」が取り上げられました。「飲み口がよくみずみずしい」とフリーアナウンサーの宇賀なつみさんも絶賛!
酒造り始めて僅か2年、2016年開催の同大会、純米部門において「全黒 雫絞り純米酒」が金賞、「全黒 White Cloud にごり」が銀賞に輝きました。
また、2018年には一ランク上の純米吟醸部門において「全黒 雫絞り純米酒」が銀賞受賞。2019年は梅酒部門にて「全黒 ぷらむ酒」が金賞、純米部門にて「全黒 スリーピング・ジャイアント特別純米酒」が銀賞を受賞しいています。
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