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 ◇石鎚 純米吟醸 山田錦50 720ml

山田錦の風格、力強さが十二分に味わえる! ◇石鎚 純米吟醸 山田錦50 720ml

商品番号 Sake5125-720
販売価格 ¥ 1,925 税込

※注意事項

商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。





  • 冬場なら常温可能
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商品説明

洗練された味わいというよりも力強さがあるお酒。

それが「石鎚 純米吟醸 山田錦50」です。

「石鎚 純米吟醸 山田錦50」は「純米吟醸 緑ラベル」に並ぶ、「石鎚」の主力商品です。

原料米は徳島県産山田錦を全量使用。

麹造りは旨味のある酒質を念頭に置き、全量箱麹による大吟醸と同じ製法で造り、もろみは低温にてゆっくりと発酵。

精米、洗米、浸積、さらし行程では、米の枯らし期間、計量作業など細部に亘る原料処理にまでこだわられています。

適熟したもろみを、ゆるやかに加圧して搾られたお酒です。


爽やかな含み香。

瑞々しい味わい。

穏やかながらしっかり実が詰まった充実感。

手作り蔵「石鎚」の良さが存分に表れた、とても素晴らしいお酒に仕上がっています。

「石鎚」は本当に素晴らしいお酒です。

是非、お試し下さい。

 


 


商品スペック
容量720ml
製造元石鎚酒造(愛媛県)
特定名称純米吟醸
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイト
■甘辛:辛口 ■原料米:兵庫県産山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+4.0 ■酸度:1.6

 

受賞歴・マスコミ紹介

ワイングラスで美味しい日本酒アワード2020 石鎚

《「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2020」にて金賞受賞!》

2月24日「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」が開催され、10回目を迎える2020年度は259社から897点のエントリー。石鎚酒造は下記の賞を受賞しました。

●プレミアム大吟醸部門 最高金賞
「石鎚 純米大吟醸 VANQUISH(バンキッシュ)」

●メイン部門 金賞
「石鎚 無濾過純米 槽搾り」

●プレミアム大醸部吟門 金賞
「石鎚 純米大吟醸 槽搾り」

●プレミアム純米部門 金賞
「石鎚 純米吟醸 山田錦50」、「石鎚 別誂え 純米吟醸」

 


SAKE COMPETITION 2019 サケコンペティション

「SAKE COMPETITION 2019」にて純米吟醸部門銀賞受賞!

今年は「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「海外出品酒」の全7部門で審査が行われました。
その中から純米吟醸部門にて、「石鎚 純米吟醸 山田錦50」が銀賞を受賞しました。

 


ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 石鎚

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」金賞受賞!

2018年2月20日「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」が開催されました。8年目となる2018年の今大会は、263蔵元から過去最高の901点のエントリー。

その中から「石鎚 純米吟醸 山田錦 無濾過中汲み 槽搾り」が「プレミアム純米部門」にて金賞を受賞しました。

また、本大会においては「アワードメイン部門」にて「石鎚 無濾過純米 槽搾り」が見事最高金賞を受賞しています。

 


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