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TOP > 日本酒 > 鶴齢(かくれい) 青木酒造

これぞ魚沼品質。コシヒカリを育む、魚沼が生んだ銘酒「鶴齢」

丁寧に淡麗旨口。コシヒカリを育む魚沼が生んだ銘酒

●コシヒカリのふるさと、南魚沼の注目蔵「鶴齢」

群馬県との県境を有する新潟県南部の南魚沼市は、日本一のコシヒカリの産地として知られる「コシヒカリの聖地」です。

しかし、この地は真冬になるとメートル級の積雪量を毎年記録する、日本有数の豪雪地帯としても知られており、町や建物には、雪国の人々知恵や工夫が随所に見受けられます。

また、2009年の大河ドラマ「天地人」の主人公、直江兼続と上杉景勝はここ南魚沼の出身であり、居城の坂戸城跡や幼少期を過ごした雲洞庵(うんとうあん)が現存しており、歴史の1ページに触れることも出来ます。

そして、新潟県は全国屈指の酒どころであり、成人1人あたりの日本酒消費量が日本一。

スッキリした飲みやすい新潟のお酒は、淡麗辛口の代表格として表現されますが、その新潟のお酒の常識にあてはまらない、淡麗でありながら米の旨味を引き出した酒造りを得意とする酒蔵が表れました。

その酒の名は「鶴齢」。

コシヒカリで知られる南魚沼市塩沢に蔵を構える、青木酒造が造る注目銘柄です。

全米日本酒鑑評会 U.S. National Sake Appraisal 2018

TOPICS「全米日本酒鑑評会 2018」で金・銀賞受賞

2018年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。

3日間で478銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。

その結果、大吟醸B部門にて「鶴齢 大吟醸」が銀賞を受賞、また、吟醸酒部門にて「鶴齢 純米吟醸」が銀賞、純米酒部門では「鶴齢 純米酒 雪男」が金賞を受賞致しました。


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