【注意】
このお酒はガス圧が高めであるため、開栓の際に栓もろとも勢いよく噴き出す恐れがあります。下記を御一読の上、御注文を検討下さい。

・保存は必ず冷蔵庫で。
保管の温度が高いと発酵が活発になり炭酸ガスが増え、大変危険です。
瓶が破損したりする可能性がありますので、必ず0度前後で常時冷蔵保存をお願い致します。

・開栓の際、瓶の口を顔や割れ物に向けてないで下さい。【最重要】
シャンパンのようにガス圧によって不意に栓が勢いよく飛ぶ事があります。
その際、飛んだ栓が顔に当たり大変危険です。瓶の口が顔に向いた状態で開栓されないようお気を付け下さい。

・液面に注意しながらキャップを緩めて下さい。
スクリューキャップを少し緩めて下さい。そうすると液面が上昇します。吹きこぼれる手前でキャップを締めて下さい。液面が下がりガスが落ち着いたら再びキャップを緩めます。この操作を繰り返し、少しずつガスを抜いて下さい。落ち着きましたら、グラスに注いで召し上がって下さい。

・ボトルバリエーションがある商品です。
商品1本、1本毎に瓶内二次発酵の内容が異なります。勢い良く発泡する物もあれば、発泡の弱い物があったりもします。人工的に炭酸ガスを添加している商品ではない為、一定以上のガス圧が確約出来る商品ではありません。ボトルバリエーションがあることを御了承下さい。

・ギフトに注意。
先方様が商品特性を知らずに開栓され、部屋が汚れてしまうという事故が発生しています。佐野屋としてはギフトは推奨しておりません。先方様に商品特性を十分お伝えください。

今回御紹介するお酒は佐野屋でも大人気「鶴齢の雪男」の限定商品「純米酒発泡にごり」です。

雪男のロゴがとても可愛らしいこの商品。

底にうっすらと沈んでいるオリがまるで雪のようで、見ているだけでも楽しめます。

見た目は可愛らしいのですが「発泡にごり」ですので開栓には御注意下さい。

では早速試飲。

低アルコールということもあり、「鶴齢」にしては軽快に楽しめるお酒です。

オリ由来の甘味、旨味もアクセント程度に留められていてとてもスッキリ。

ガスのシュワシュワが心地良く、スイスイ飲めます。

このお酒に難しい説明は要らないかなと思いました。

幅広く色々な方に楽しんで頂けるお酒です。