人生には、自分へエールを送りたい日がある。

《　人生には、エールが必要な日がある。　》
あなたは最後に、自分を褒めたのは、いつですか。
仕事をやり遂げた日。新しい挑戦へ踏み出した日。
誰かのために頑張った日。
あるいは、特別な出来事はなくても「今日も一日よく頑張った」と思える日。

そんな日があっても、私たちは自分自身をねぎらうことを、
つい後回しにしてしまいます。
だからこそ、ときには自分へ「お疲れさま」と声を掛ける時間があってもいい。

一杯の日本酒が、そのきっかけになってもいい。
その一杯のために生まれたのが、「YUKIOTOKO sake yell」です。

《　雪男は、人を助ける存在でした。　》
「YUKIOTOKO sake yell」が初めて誕生したのは、
世界中が先の見えない不安に包まれた、コロナ禍だった2020年。
そんな時代だからこそ、雪男から人々へエールを届けたい。
その思いから、この酒は企画されました。

そして、この酒は毎年造られる定番商品ではありません。
社会を取り巻く不安な情勢の中で、
雪男がエールを送る年だけ、スポット的に届けられる特別な一本です。

その発想の原点は、江戸時代後期に書かれた『北越雪譜』にあります。
物語に登場する雪男は、恐ろしい怪物ではありません。
険しい雪山で旅人と出会い、互いに助け合いながら道を進む存在でした。

人を助ける雪男だからこそ、時代を生きる人々へエールを送る。
「YUKIOTOKO sake yell」という名前には、
雪男の物語から受け継がれた助け合いの精神が込められています。

《　一人では生まれない味。複数の酒が奏でる一杯。　》
一人の演奏家が奏でる音色にも、美しさがあります。
そして、異なる個性を持つ演奏家が集まることで、
一人では表現できない豊かな音楽が生まれます。
「YUKIOTOKO sake yell」の酒造りも、それとよく似ています。

この酒は、飲み頃を迎えた複数の酒を丁寧に重ね合わせ、
一つの味わいへと仕上げたブレンド酒です。
ブレンドは、余った酒を混ぜ合わせるためのものではありません。
それぞれの長所を引き出し、単独では描けない味を完成させる技術です。

中心となるのは純米酒。
さらに、青木酒造が手掛ける高品質な大吟醸「牧之」も加えられています。
原材料に醸造アルコールと記載されているのは、
この大吟醸がブレンドされているためです。

複数の酒が持つ個性を重ねることで生まれる、複雑さと奥行き。
そこへ爽やかで心地よい酸が加わり、後口をすっきりと整えます。
一つひとつの酒が支え合い、重なって初めて完成する一杯。
それが「YUKIOTOKO sake yell」の味わいです。

《　今日は、自分に一杯のエールを。　》
エールを送りたい相手は、誰かでなくても構いません。
仕事を終えた夜。新しい一歩を踏み出した日。
思うようにいかなくても、投げ出さずに一日を終えた日。
そんな自分自身へ、乾杯する酒があってもいいと思います。

華やかな祝い事だけが、日本酒を開ける理由ではありません。
特別な出来事のない一日にも、
振り返ってみれば、ねぎらいたい努力や小さな前進があります。

誰かを応援する一本として。
そして、今日を頑張った自分を褒める一本として。
雪男から届いたエールを、次の一歩へ進む力に変えてください。

《　保存・発送について　常温発送可能です　》
この酒は火入れ商品です。普通便で発送します。
クールご希望の方は「クールチケット(500円)」
をご購入下さい。
注意:クール便は宅配BOXをご利用いただけません。

保存について：常温保存が可能です。
スペースに余裕があれば冷蔵庫での保存をおすすめします。
冷蔵庫が無理な場合は極力光が当たらない場所、
振動と温度変化の少ない場所に保管下さい。

《　この酒を造る青木酒造について　》
新潟県南部の南魚沼市は、コシヒカリの産地として知られる「コシヒカリの聖地」。
同時にいくつもの酒蔵が存在する酒造りの産地でもあります。
その南魚沼に江戸時代中期1717年に創業した300年以上の歴史を持つ酒蔵が「青木酒造」。

淡麗辛口と呼ばれることが多い新潟の地酒。
その中で、鶴齢が造る酒は、そんな新潟酒の“綺麗な味”や“飲みやすさ”といった美点を丁寧に踏襲しながらも、新しい挑戦を恐れず、今までの新潟酒の枠組みを超えるような酒造りに取り組んでいます。

(文章：佐野 吾郎)