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日本政府御用達の銘酒、梵(ぼん)

目指す感動の酒造り

梵(ぼん) 加藤吉平商店

福井県鯖江市というと眼鏡が有名で日本でのシェアが90%、世界シェアが20%と言われています。しかし鯖江市にはもうひとつの名物があります。それが加藤吉平商店が造る日本酒「梵」です。

梵(ぼん:BORN)とはサンスクリット語で「けがれなき清浄」「真理をつく」と訳される言葉で、もう1つの読み方のBORNでは「誕生」「創造」を意味します。酒造業としての創業は1860年(万延元年)。この年は、桜田門外の変が起きた年です。

この蔵元の転機は大正時代後期から昭和の初期にかけ北陸清酒鑑評会で4年連続でトップ受賞したことから始まります。その事が評価され昭和3年、昭和天皇の即位の儀式(御大典の儀)で使われる日本酒として、地方清酒として初めて採用されました。

それを皮切りに、数々の政府主催の式典などに使用され、近年では、国内はもちろん、アメリカやカナダ政府主催の式典にも採用され、世界の要人が集まる席で活躍する日本酒に至っています。

TOPICS 「ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ・コンペティション2018」で2年連続ベスト オブ クラス 最高金賞受賞!

ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ・コンペティション

2018年5月23日・24日に開催された「2018 Los Angeles International Wine Competition(2018年度 ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ コンペティション)」におきまして、「梵 特撰純米大吟醸」がベスト オブ クラス(最高金賞)を受賞しました。2年連続の最高金賞となります。
また「梵 夢は正夢 純米大吟醸」「梵 プレミアムスパークリング」「梵 日本の翼 純米大吟醸」「梵 中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒」「梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸」がシルバーメダルを受賞しました。


TOPICS「LONDON SAKE CHALLENGE 2018」でプラチナ賞受賞!

ロンドン酒チャレンジ 2018 受賞酒

2018年5月20日ロンドン酒チャレンジはナイツブリッジのミレニアムホテルナイツブリッジにて、33名の酒ソムリエにより厳正に審査が行われました。

その結果、本年のロンドン酒チャレンジは「梵 吟撰 特別純米酒」がプラチナ賞を受賞しました。
純米大吟醸部門では「梵 日本の翼 純米大吟醸」「梵 特撰純米大吟醸」、が金賞を受賞、「梵 夢は正夢 純米大吟醸」「梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸」が銀賞を受賞しました。純米吟醸酒部門では「梵 ときしらず 純米吟醸」が銀賞を受賞しました。


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