《　契約栽培の特A山田錦を贅沢に。梵が挑んだ“極上しぼりたて” 》
長期熟成の名門「梵」から、冬だけに味わえる“しぼりたて”が登場。

使用されているのは、兵庫県特A地区で契約栽培された山田錦。
しかも35％まで磨いた「日本の翼」クラスと、50％精米の「吟撰」クラスという、通常は別格扱いされる贅沢な原酒を絶妙にブレンド。
これだけの原料を使用した“薄にごりの生原酒”が味わえるのは、まさに今だけ。

梵ならではの芳醇な旨味と滑らかな口当たりが、冬の食卓を格別に彩ります。

《　冷酒、ロック、ぬる燗で三変化。香りと旨みを自由に楽しむ一杯　》
しぼりたてならではの爽やかな香りと透明感ある飲み口が特徴の「梵 初雪」。
口に含めば、やわらかな薄にごりが舌の上を滑るように広がり、山田錦の上品な旨みとほんのりとした甘みがふくよかに感じられます。
香りは華やかすぎず、落ち着いた果実香がふんわりと漂う上品な仕上がりで、芳醇ながらも重すぎない“芳醇旨口”のバランスが絶妙です。

飲み方は、まずは冷酒で新鮮な香りと口当たりを堪能してください。
その後、お好みでロックにして飲めば、度数が和らぎマイルドな味わいに。
さらに、ぬる燗（40℃前後）にすれば、旨味と甘みがじんわりと広がるので、冬の晩酌にも最適です。

合わせたい料理としては、季節の魚を使った塩焼きやお造り、だしを利かせた煮物などの和食はもちろん、クリームチーズを使った前菜や、バター風味の洋風軽食とも好相性。
脂の乗った白身魚や鶏肉のグリルとも好バランスで、和洋を問わず食卓に寄り添う万能な一本です。

《 “初雪”のように美しく儚い。冬だけ出会える梵の特別な一杯　》
この冬だけにしか出会えない、「梵」が贈るしぼりたての逸品。
熟成の名門が“できたて”を閉じ込めた、薄にごりの生原酒は、まさに初雪のような儚くも美しい味わい。
極上の山田錦から生まれた透明感と奥行きのある旨みは、日常の食卓を特別な時間へと変えてくれます。

心がほどけるような口当たりと、ゆっくり広がる米の余韻を、季節の恵みとともにお楽しみください。
一年に一度の贅沢、ぜひあなたの冬のひとときに。

《　保存・発送について　クール発送（500円）です　》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。（クール便は宅配ボックスをご利用できません。不在時は持ち帰りになります。）

ただし常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。

《梵を造る加藤吉平商店とは。》
梵（BORN）は、福井県にある加藤吉平商店が1860年（万延元年）に創業した老舗の酒蔵です。

大正後期から昭和初期にかけて北陸清酒鑑評会で4年連続トップを受賞し、昭和天皇即位の儀式で地方清酒として初めて採用されました。
以降、多くの政府式典や国際的な場で提供され、日本を代表する銘酒として評価されています。

地元福井の「宝」として愛されることを理念に、地元住民から国賓まで広く喜ばれる酒造りを目指しています。
国内外で高い評価を得ながらも、地域密着の姿勢を大切にしている酒蔵です。