獺祭のことなら佐野屋にお任せ！
●獺祭(だっさい) 旭酒造
獺(かわうそ)に祭と書き「獺祭(だっさい)」と読むお酒があります。
一風変わった名前を持つこの日本酒は、山口県の岩国市周東町という小さな町から日本全国はもちろん、世界でも大人気となった、とても人気のあるお酒です。
TOPICS「KURA MASTER 2019」にて金賞受賞！
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。
2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品。その中から純米大吟醸酒部門において「獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分」が金賞を受賞しました。
TOPICS「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019」で金メダルをW受賞!
世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2019」のSAKE部門の審査会がロンドンで開催され、9部門のトロフィー受賞銘柄が5月18日に発表されました。
その結果、純米大吟醸の部にて「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」と「獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分」が金メダルを受賞しました。
獺祭 純米大吟醸45
Dassai Junmai Daiginjo 45
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
Dassai Junmai Daiginjo Polish 39%
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
Dassai Junmai Daiginjo Polish 23%
獺祭 スパークリング
Dassai Sparkling
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