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●獺祭(だっさい) 旭酒造

獺(かわうそ)に祭と書き「獺祭(だっさい)」と読むお酒があります。

一風変わった名前を持つこの日本酒は、山口県の岩国市周東町という小さな町から日本全国はもちろん、世界でも大人気となった、とても人気のあるお酒です。

TOPICS「KURA MASTER 2019」にて金賞受賞！

「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。

審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。

2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品。その中から純米大吟醸酒部門において「獺祭　純米大吟醸　遠心分離　磨き二割三分」が金賞を受賞しました。

TOPICS「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2019」で金メダルをW受賞!

世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2019」のSAKE部門の審査会がロンドンで開催され、9部門のトロフィー受賞銘柄が5月18日に発表されました。

その結果、純米大吟醸の部にて「獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分」と「獺祭　純米大吟醸　遠心分離　磨き二割三分」が金メダルを受賞しました。