![◇昇龍蓬莱 生もと純米 まめ農園雄町70 槽場直詰生原酒 [2025年5月蔵出し]](https://sanoya.itembox.design/product/239/000000023952/000000023952-01-m.jpg?t=20250722124025)
◇昇龍蓬莱 生もと純米 まめ農園雄町70 槽場直詰生原酒 [2025年5月蔵出し]
¥
1,980
(税込)
「鏡山」からまたまた限定商品が届きました。
「純米生もと 無垢」です。
地元の「彩のみのり」というお米を用い、生もと造りで醸されたお酒です。
商品案内を頂戴してから、商品の到着を心待ちにしていたお酒です。
ササッと撮影を済ませ、早速開栓しました。
香りは乳酸全開というよりは寧ろ爽やかです。軽めの味わいなのでしょうか。
一口飲んでみます。
来ました!「ジュワッ」と!甘味、旨味が飛んで来ました!
香りとは打って変わって生もとらしいパンチです。
更にもう一発!今度は酸がやって来ました!
そして後味はなかなかの辛口です。かすかに感じる苦味もアクセントとして寧ろ心地良ささえ感じます。
この甘酸っぱいジュワーッとした感じは佐野屋の御客様でもお好きな方が多いハズ。
キリッと冷やしてダイレクトに甘酸っぱさを味わうも良し、お燗も良し、熟成させるも良しです。
飲み方によって色々な表情が出て来ます。
限定品なので入荷本数が少なめなのですが、お勧めの1本です。
商品スペック | |
---|---|
容量 | 720ml |
製造元 | 小江戸鏡山酒造(埼玉県) |
特定名称 | 純米酒 |
原材料 | 米・米麹 |
生/火入れ | 生酒(加熱処理無し) |
保存 | 要冷蔵 |
メーカーサイト | http://www.kagamiyama.jp/ |
■甘辛:濃醇旨口 ■原料米:出羽燦々 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 |
◇作 FLINT(フリント) 純米吟醸 【7月26日以降より出荷予定】
2,200円(税込)
2,640円(税込)
◇玉川 Ice Breaker(アイスブレーカー) 純米吟醸 無濾過生原酒[2025年蔵出し新酒]
1,430円(税込)
4,290円(税込)
◇白露垂珠 Jellyfish(ジェリーフィッシュ) 純米大吟醸 生詰
2,200円(税込)
1,815円(税込)
2,189円(税込)
935円(税込)