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●和醸良酒の酒蔵

蔵が目指しているのは日本酒の可能性を柔軟に追求した高品質の酒造り。
蔵人達造り手が、快適に酒造りを行える良い環境から良い酒が生まれる。
それが蓬莱泉の「和醸良酒」の考え方です。・・・

TOPICS「インターナショナルワインチャレンジ2023」にて銅メダル受賞！

2023年4月24日から27日の4日間、ロンドンでにおいて世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2023」のSAKE部門の審査が執り行われました。

その結果、純米酒の部において、「蓬莱泉　特別純米　可。」が銅メダル、純米吟醸酒の部において、「蓬莱泉　和　純米吟醸」がCOMMENDED(大会推奨酒)を受賞、純米大吟醸酒の部において「【箱入】蓬莱泉　純米大吟醸　摩訶(まか)」、「蓬莱泉　純米大吟醸40」が銅メダルを受賞、スパークリングの部において、「【箱入】蓬莱泉　純米大吟スパークリング」が銅メダルを受賞しました。

TOPICS食マガジン「dacyu」に「一念不動」が掲載されました

2023日年3月号の「dancyu」にて「一念不動」が取り上げられました。

2023年3月号の食関連雑誌「dancyu」は「ほとばしるMODERN」として「一念不動」が取り上げられています。