
獺祭のことなら佐野屋にお任せ!
●獺祭(だっさい) 旭酒造
獺(かわうそ)に祭と書き「獺祭(だっさい)」と読む酒があります。
一風変わった名前を持つこの日本酒は、山口県の岩国市周東町という小さな町から日本全国はもちろん、世界でも大人気となった、とても人気のある酒です。

TOPICS「KURA MASTER 2023」にて金賞受賞!!
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査され、まずは各部門ごとにプラチナ賞と金賞が選ばれます。
その結果、純米大吟醸酒部門において「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分」が金賞を受賞、 梅酒コンクール部門において「【箱入】獺祭 本格梅酒 磨き二割三分仕込み」が金賞を受賞しました。
TOPICS「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2022」で銀メダル受賞!
2023年4月24日から27日の4日間、ロンドンでにおいて世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2022」のSAKE部門の審査が執り行われました。
その結果、純米大吟醸酒の部において「獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分」が銀メダルを受賞しました。
■全商品一覧
■季節限定品 ■飲み比べセット商品 ■遠心分離
■新生シリーズ ■等外米を使った商品 ■旅のお供に300~360ml小瓶
■小瓶ケース単位(送料無料) ■日本酒以外の獺祭(梅酒・焼酎など)
全商品一覧Item List
獺祭 純米大吟醸45
Dassai Junmai Daiginjo 45
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
Dassai Junmai Daiginjo Polish 39%
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
Dassai Junmai Daiginjo Polish 23%
獺祭 スパークリング
Dassai Sparkling
今だけの季節限定品はこちら
Limited edition
ギフトで売れている獺祭はコレ
Gift Recommendation
初めて獺祭を飲む方へ セットで飲み比べ
Beginners set
遠心分離 獺祭を一通り飲まれたあなたに
Centrifuge
いつかは飲みたい 獺祭の最高峰
The highest quality
新生シリーズ 新たな挑戦
Shinsei series
新生シリーズは獺祭の醗酵過程で生まれる「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。
こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な人に。
詳細は商品ページにて。