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酒米の名産地、加西市の酒蔵！富久錦！

全国屈指の酒造好適米の産地、播磨平野。

播磨平野のほぼ中央に位置する加西市。

加西市、いや、兵庫県を代表する酒蔵が「富久錦(ふくにしき)」です。

「富久錦」で使用される米は全量、地元加西市産。

また、全国に先駆けて、純米酒宣言を発表した蔵でもあります。

TOPICS「KURA MASTER 2023」にてプラチナ&金賞受賞！

「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。

審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査され、まずは各部門ごとにプラチナ賞と金賞が選ばれます。

その結果、クラシックもと部門において「朔 03」がプラチナ賞を受賞、と「純青　山田錦　生もと特別純米」が金賞を受賞しました。

TOPICS「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023」でトロフィと金と銅メダル受賞！

2023年4月24日から27日の4日間、ロンドンでにおいて世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2023」のSAKE部門の審査が執り行われました。

その結果、スパークリングの部において「富久錦　祝泡(しゅわ)　純米スパークリング　SHU-WA JUNMAI SPARKLING」が兵庫・スパークリングトロフィーを受賞、純米酒の部において「富久錦　特別純米　山田錦　富久錦」が金メダル、「純青　山田錦　生もと特別純米」が銅メダル、純米大吟醸の部において「朔　R03BY　富久錦」がCOMMENDED(大会推奨酒)を受賞しました。

TOPICS「全国新酒鑑評会」で入賞！

富久錦は2023年5月「令和4酒造年度 全国新酒鑑評会」にて入賞しました。