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TOP > 日本酒 > 残草蓬莱(ざるそうほうらい) 大矢孝酒造

明日も飲みたくなる日本酒を目指して。神奈川の隠れた銘酒 昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい)

明日もおいしく飲みたくなる酒

●神奈川の山々に囲まれた、知る人ぞ知る注目の酒

神奈川県北部の山間部に位置する、愛甲郡愛川町。

この一帯は絹糸、農業、工業、そして甲州街道につながる宿場町として栄え、現在では厚木市や相模原市のベットタウンとして開発されています。

周囲を山々に囲まれた盆地で、冬の冷え込みは県内でも一番というこの地に、日本酒ファンにぜひ覚えてもらいたい新進気鋭の酒蔵があります。昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい)という名の酒を造る、大矢孝酒造株式会社です。・・・

TOPICS食マガジン「dancyu」3月号に掲載!

dancyu 残草蓬莱

2018年3月号「dancyu」は日本酒特集。そこで白麹を使ったお酒の代表として「残草蓬莱 四六(よんろく)ドライ 特別純米 槽場直詰生原酒」が取り上げられました。

「白麹でエッジの利いた酸とやわらかな旨味を表現。舌先でピチピチ弾けるガス感も爽快。」と紹介されています。当店では「残草蓬莱 四六式(よんろくしき) 特別純米 槽場直詰生原酒」も取り扱っております。


TOPICSNHKテレビ『首都圏ネットワーク』に出演

2017年6月30日18時10分放送の、NHKテレビ『首都圏ネットワーク』にて、大矢孝酒造が出演いたします。キャスターの坂本沙織さんと椎名林檎のお兄さんである、椎名純平さんが蔵をリポート。番組内では「残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50」が紹介される予定です。


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