●残草蓬莱のスタンダード(定番)ポジション
●柑橘を思わせる酸が魅力
●入口はお米由来のやわらかな甘み
●後口はスッとドライに切れる（キレが良い）
●甘口・辛口どちらにも寄り切らないバランス型
●食中酒向きで、料理と合わせやすい
●飲み疲れしにくいタイプ
●冷酒～常温～燗まで温度帯の守備範囲が広い
●温度や合わせる料理で表情が変わる万能型
●酒質はスッキリ系だけど旨みもある（ライト～ミドルの飲み口）

《　料理の味を引き立てて、杯が進む。食中酒の優等生　》
白ワインのような爽やかさを、日本酒で楽しんでみませんか？
「残草蓬莱 純米 緑ラベル」は、柑橘を思わせる酸が軽やかに広がり、後口はスッとドライに切れていく、食事に寄り添う一本です。
冷やしても、常温でも、ぬる燗でも、気分や料理で楽しみ方が変わります。

派手に香りで押すのではなく、刺身や焼き鳥、揚げ物、鍋まで、料理の味わいを引き立てながら杯が進む“万能型”。
日本酒が重い・甘いと思っていた方にも、まず試してほしい定番の純米です。

《　冷蔵庫に一本あるだけで安心。急な来客にも頼れるスタンダード純米　》
日本酒を買うとき、ラベルの情報が多すぎて「結局どれが正解？」となりがちです。
そんな迷いをスパッと終わらせてくれるのが「残草蓬莱 純米 緑ラベル」。
残草蓬莱の中でも“まずこれを選べば外しにくい”立ち位置の一本で、冷蔵庫に常備しておくと、急な来客や晩酌の気分転換にも頼れます。

華やかな限定品や希少酒を追いかける前に、まずは土台になる一本を。
一本目の選択をラクにしてくれる、わかりやすい定番。
迷ったときには「残草蓬莱の緑ラベル」がオススメです。

《　保存・発送について　常温発送可能です　》
この酒は火入れが行われている酒のため、常温でお送りします。
ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送は必要ありません。
クールをご希望の方は必ず「クールチケット(500円)」をご購入下さい。（クール便は宅配ボックをご利用いただけません。不在時は持ち帰りになります。）

ご家庭で普通に楽しむ場合は常温保存で構いません。
ただし、長期間保存の場合は極力光が当たらない場所、
そして振動と温度変化の少ない場所をおすすめします。スペースに余裕があれば冷蔵庫での保存をおすすめします。

《　「残草蓬莱」を造る「大矢孝酒造」とは　》
文政13年(1830年)、大久保利通が生まれた年に神奈川県愛甲郡愛川町で創業した「大矢孝酒造」は、豊かな自然と丹沢山系の伏流水に恵まれた地に蔵を構えています。

2008年からは全量を純米酒とし、醸造アルコールを一切使用せず、米本来の味わいを生かした酒造りに注力。
速醸タイプの「残草蓬莱」と、伝統的な生もと造りによる「昇龍蓬莱」という2つのブランドを展開しています。

伝統を大切にしながらも、現代の食文化に寄り添う酒を追求し、日常の食卓から特別な瞬間まで、場面に応じて楽しめる「人生を豊かにする一本」を生み出し続けている酒蔵です。

(文章：藤井 昇)