●無濾過生原酒好きの方、この一本はかなり見逃せません。
●栃木県の酒米「夢ささら」を55％まで磨いた純米吟醸。
●生原酒らしい瑞々しさと飲みごたえがありながら、驚くほどやわらかい。
●ただ濃いだけでは終わらない、透明感のある飲み心地。
●旨みはしっかりあるのに、後味は酸がすっと整えて切れていく。
●派手な香りで押すのではなく、完成度で惹きつけるタイプ。
●飲み慣れた方ほど「こういうのが欲しかった」と感じやすい一本。
●刺身、白身魚、鶏の塩焼き、天ぷらと合わせて気持ちよく進む。
●無濾過生原酒の勢いと、松の寿らしい品の良さを見事に両立。
●“ちょうどいい贅沢”を味わいたい夜に、かなり満足度の高い一本です。

《　無濾過生原酒オールスター戦に、静かに勝ち上がる実力派！　》
無濾過生原酒をいろいろ飲んできた方ほど、
「おっ」と感じていただける一本があります。

それが、松の寿　純米吟醸　夢ささら　無濾過生原酒。
生原酒らしい瑞々しさと飲みごたえを備えながら、
やわらかさ、透明感、酸のキレまできれいに揃った、実に完成度の高い一本です。

力強さだけでは終わらない。
華やかさだけにも寄りかからない。
飲み進めるほどに、この酒の上質さがじわりと伝わってくる。
そんな“ちょうどいい贅沢”を求める人に、ぐっと刺さるのがこの酒です。

この酒の魅力は、無濾過生原酒らしいみずみずしさと充実感を持ちながら、
口当たりは驚くほどやわらかく、後半は酸がすっと輪郭を整えて切れていくところ。
生酒らしい生命感があるのに、飲み疲れしにくい。
濃さで押すのではなく、美しさで惹きつける生原酒です。

「無濾過生原酒は好きだけど、最近は少し好みが変わってきた」
そんな上級者の気分に、きれいにはまる一本だと思います。

《　夢ささら×超軟水仕込み　松の寿にかかるとここまで化ける！　》
この酒に使われているのは、栃木県が開発した酒米「夢ささら」。
きれいさとやわらかな旨みを両立しやすいこの米を、松井酒造店が55％まで磨いた純米吟醸の無濾過生原酒として仕上げました。

しかも、松井酒造店は超軟水で仕込む蔵。
そのため、この酒にも松の寿らしいやわらかな質感がしっかりと表れています。
無濾過生原酒と聞くと、濃くて強くて押しの強い酒を想像する方も多いと思いますが、この酒は少し違います。

ちゃんと生原酒らしい厚みがある。
なのに、飲み口はなめらか。
そして最後は、酸が効いてすっと切れる。
この「勢い」と「品の良さ」の両立こそが、この酒の大きな価値です。

《　刺身、白身魚、鶏の塩焼き、天ぷらと気持ちよく寄り添う一本　》
グラスに注ぐと、まず感じるのは澄んだ印象。
口に含むと、やわらかく広がる旨みとみずみずしさ。
そこから酸が全体を引き締め、後味をだらつかせず、気持ちよく切ってくれます。

おすすめは、まずしっかり冷やして。
この酒の透明感とキレの良さが、最も分かりやすく出ます。
少し温度が上がると、今度はやわらかな旨みがふくらみ、表情がまた少し変わります。

合わせるなら、刺身、白身魚、鶏の塩焼き、天ぷら。
派手にぶつけるというより、料理の輪郭をきれいに立てながら、
一緒に気持ちよく進んでいくタイプです。

《　完成度で選びたい夜に、夢ささらの魅力がきれいに詰まった一本！　》
720ml　2,310円。
決して安くはありません。
けれど、この酒はただの純米吟醸の生原酒ではありません。

栃木の酒米「夢ささら」。
松井酒造店の超軟水仕込み。
55％精米。
そして無濾過生原酒ならではの、みずみずしさと躍動感。

それらがきれいにつながった結果、
この酒には、“濃いから旨い”ではない、生原酒の気持ちよさがあります。
生原酒を飲み慣れてきた人ほど、こういう一本に惹かれるはずです。
派手さではなく、完成度で選びたい。
そんな夜に、かなり満足度の高い一本です。

《　保存・発送について　クール発送（500円）　》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便での発送となります。（クール便は宅配ボックスをご利用いただけません。不在時は持ち帰りになります。）

常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。

《　この酒を造る松井酒造店について。　》
栃木県の北部に位置する塩谷郡塩谷町。
町の大部分が山や森林に覆われている自然豊かなこの地は、「名水百選」に選ばれた尚仁沢湧水がある美味しい水の宝庫。
この地で1865年(慶応元年)から酒造りを続けている酒蔵が松井酒造店です。

松の寿を語る上で決して外せないのが「水」。酒造りに使用されている水は蔵の裏から採取される湧き水。
栃木県で唯一、湧き水で酒造りをされている蔵元です。
その水の特徴は「超軟水」。栃木県で一番軟らかい水。

そんな軟水から造られる酒は、水の特徴を表した柔らかい酒。
その味わいが日本酒ファンの心を掴む酒が松の寿。多くの皆様に味わっていただきたい美酒です。

(文章：佐野 吾郎)