
常に留まらず進化し続ける羽根屋の酒米探検シリーズ!出羽燦々! ◇羽根屋 酒米探検シリーズ 第一弾 純米吟醸 出羽燦々 生酒
商品説明
《 富山県外の酒米で醸す「酒米探検シリーズ」第一弾は「山形県産 出羽燦々」》
富山県に蔵を構える「富美菊酒造(ふみぎくしゅぞう)」
醸造技術の更なる研鑽(けんさん)のため、県外産の酒米を使用した「酒米探検シリーズ」
記念すべき第一弾は山形県の酒造好適米「出羽燦々 でわさんさん」
「出羽」とは山形県の古くからの呼び名。
「燦々さんさん」は太陽が燦々と、などに使われるように光が降り注ぐ様の意味が。
もう一つは山形県には1000m級の山が「33」もあるそうで。
そう、「さんさん」なのです。
香りは華やか。
口に含むと旨味がフワッと広がり優しい飲み心地。
酒米の特性を十分に生かした造りになっております。
《 保存・発送について クール発送です 》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。
ただし常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。(クール料金は発生いたしません。)
いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。
《 この酒を造る富美菊(ふみぎく)酒造とは 》
1916年 富山市に創業。蔵の名称の「富美菊(ふみぎく)」と古くから屋号である「羽根屋」の
2つのブランドを展開。富山の名水 常願寺川水系の天然水を使いすべての酒を大吟醸と同じ手間を
かけ、こだわりぬかれ造られた酒を是非一度、皆様も味わってみてください。
(文章:齋藤 貴秀)
| 商品スペック | |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 製造元 | 富美菊酒造(富山県) |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 生/火入れ | 生酒(加熱処理無し) |
| 保存 | 要冷蔵 |
| メーカーサイト | http://www.fumigiku.co.jp/ |
| ■甘辛:やや辛口 ■原料米:山形県産出羽燦々 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 | |
受賞歴・マスコミ紹介

「KURA MASTER 2023」にて金賞受賞!
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から始まった日本酒のコンクール(品評会)です。
全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査され、まずは各部門ごとにプラチナ賞と金賞が選ばれます。また、プラチナ賞に選ばれた中から、上位5銘柄が審査員賞に、審査員賞の中から1銘柄が最高位のプレジデント賞にそれぞれ選出されます。
その中から、純米酒部門において「羽根屋 純米吟醸 出羽燦々 生酒」が金賞を受賞しました。
「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023」純米吟醸酒の部でCOMMENDEDを受賞!
世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2023」のSAKE部門、
純米吟醸酒の部において「羽根屋 純米吟醸 出羽燦々 生酒」がCOMMENDEDを受賞しました。





















































