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飲み頃を見極めて、満を持して蔵出し!天明の秋あがり生酒! ◇天明 秋あがり 美山錦 純吟 本生 720ml

天明 美山錦50 生純吟
天明 美山錦50 生純吟
天明 秋あがり50 本生純吟
天明 秋あがり50 本生純吟
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天明 秋あがり50 本生純吟
商品番号 xSake2012-720
販売価格 ¥ 1,804 税込
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商品説明

ロープライス&ハイバリュー商品をリリースする天明から、毎年恒例「秋上がり」が今年も蔵出し開始されました。

一般的に「冷やおろし」と呼ばれる商品は、しぼり終えた新酒を貯蔵する前に、1度火入れを行ってから熟成させることが多いのですが、天明の秋あがりは1度も火入れを行わず、自社冷蔵庫で生のまま秋まで貯蔵したお酒になります。

飲み口はほんのり優しく、酸が食事と絡んで後味すっきりなお酒で、生の熟成酒なのに重いイメージは全く感じられません。

そしてお酒が残り半分くらいになったとき、ビンの裏からラベルの裏側をご覧ください。

「ワイングラスでもっと美味しく」というメッセージが隠れています。

普段、日本酒をワイングラスでお飲みになる機会は少ないものと思いますが、前半はいつもの飲み方で楽しんだ後、ちょっと違う飲み方で、最後までおいしく飲んでもらいたい思う、蔵元からのちょっとしたメッセージです。

出荷段階からラベルの裏に至るまで、お客様には最後の1杯まで、おいしく飲んでいただきたい。そんな蔵元の心配りが詰め込まれている、ハートフルなお酒です。

 


商品スペック
容量720ml
製造元曙酒造(福島県)
特定名称純米吟醸
生/火入れ生酒(加熱処理無し)
保存要冷蔵
メーカーサイトhttp://akebono-syuzou.com/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:麹:美山錦 掛:美山錦・夢の香 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.6

 

 

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