《　涼しげなのに、薄くない。玉川のうすにごり。　》
グラスの中で、うっすら白く霞む酒。
見た目は涼やか。口に含むと、玉川らしい米の旨味がすっと広がりる。
冷やして心地よく、飲み進めるほどに味の輪郭が見えてくる純米吟醸うすにごりです。

夏の食卓に合わせるなら、ただ軽いだけでは少し物足りない。
涼しさの中に、きちんと旨味がある。
そこが、この玉川らしい魅力です。

《　キリッと冷えた白い一杯が、いつもの食卓を少しだけ特別にする。　》
冷蔵庫でよく冷やして、まずはグラスへ。
うっすらと白く霞む姿が、食卓に涼しい空気を運んでくれます。
上澄みはすっきりとした口当たり。
純米吟醸らしいきれいな輪郭が感じられます。

途中から瓶を静かに返し、オリを絡めて飲むのもおすすめ。
シャープな印象にやわらかさが加わり、米の旨味が一段近くに寄ってきます。
上澄みの冴えと、うすにごりのふくらみ。
一本の中で、味わいの変化を楽しめる酒です。

《　にごり酒は好き。でも、食事を邪魔する甘さはいらない。そんな方へ。　》
玉川のうすにごりは、白く濁っていても飲み口は重くありません。
甘さで押すタイプではなく、食事に寄り添う味わいです。
オリの量は控えめで、米の旨味をほどよく添えてくれます。

冷奴、枝豆、鶏の塩焼き、白身魚、酢の物。
夏の食卓に並ぶ料理と合わせやすく、飲食店様の夏メニューにも使いやすい一本です。
濃すぎず、軽すぎず、箸が進むうすにごり。
日本酒を飲み慣れた方にも、きちんと楽しんでいただける味筋です。

《　冷たい上澄みから始めて、最後は米の旨味まで飲み切る。　》
最初は混ぜずに、冷たい上澄みからお楽しみください。
きれいな辛さと、すっきりした飲み口が際立ちます。
その後、瓶を静かに返してオリを混ぜると、味わいに丸みが生まれます。

よく冷やせばキレが出て、少し温度が上がると旨味が広がります。
一升瓶なら、飲む日や料理に合わせて混ぜ具合を変えられるのも魅力。
冷やして冴える。混ぜればふくらむ。
うすにごりならではの楽しさを、ゆっくり味わってください。

《　冷奴と枝豆だけの日でも、この酒があればちゃんと晩酌になる。　》
派手な肴を用意しなくても、この酒は食卓で力を発揮します。
冷奴の豆の甘み、枝豆の塩気、鶏の塩焼きの香ばしさ。
そうした日常の料理に、うすにごりのやわらかな旨味が自然に重なります。

白身魚の塩焼きには、酒のきれいな辛さがよく合います。
酢の物には、後口のすっきり感が心地よく寄り添う。
夏の小皿料理と相性の良い、涼しく旨い食中酒としてお楽しみください。

《　家で飲んでも、店で出しても、玉川を知る人ほど反応してくれる一本。　》
京都府・木下酒造が醸す「玉川」。
しっかりとした酒の個性を持ちながら、このうすにごりは夏の食卓にもよくなじみます。
家飲み用としてはもちろん、飲食店様の季節酒としてもおすすめです。

日本酒に詳しい方への手土産にも、銘柄の個性が伝わりやすい一本。
涼しげな見た目、玉川らしい米の旨味、食事に合わせやすい軽やかさ。
夏酒として楽しみたい、旨味きれいな純米吟醸うすにごりです。

《　保存・発送について　常温発送可能です。　》
この酒は火入れが行われている酒の為、常温でお送りします。
ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送は必要ありません。
クールをご希望の方は必ず「クールチケット(500円)」をご購入下さい。

ご家庭で普通に楽しむ場合は常温保存で構いません。
ただし、長期間保存の場合は極力光が当たらない場所、
そして振動と温度変化の少ない場所をおすすめします。スペースに余裕があれば冷蔵庫での保存をおすすめします。

《　この酒を造る木下酒造とは　》

天保13年(1842年)、日本海に面した京都府京丹後市久美浜で創業した180年以上の歴史を持つ蔵元。
この地域は高級ブランド蟹「間人（たいざ）蟹」で有名。
冬は蟹料理を食べさせてくれる宿が多く、料理にあう食中酒を造ってきた蔵元です。
［木下酒造(玉川)の詳しいご説明はこちらを御覧ください。蔵元ページのTOPに移動します。］

(文章：佐野 吾郎)