《　ひと口で涼しく、飲むほど贅沢。氷が引き出す、梵の極旨　》
氷をひとつ落とした瞬間に、この酒は完成します。

「氷酒」と書いて“ロックザケ”。
ただ冷たいだけじゃない、冷気が香りと旨みの輪郭を整え、うすにごりの滑らかさをいっそう際立たせます。

ストレートで口に含めば、上品な香りがふわりと広がり、舌の上を旨みが滑るように転がる。
そこへ氷を加えると、サラリとした口当たりへ表情が変わり、飲みやすさがぐっと増していく。
なのに、薄まって物足りなくなるわけではないのです。
むしろ“冷たさ”が、この純米大吟醸の贅沢な設計を、いちばん気持ちよく引き出してくれます。

グラスに氷。
あとは、梵に任せてください。
今年の夏の一杯が、ここから始まります。

《　暑さで遠のく日本酒を、もう一度近くへ。梵らしい贅沢を涼しく楽しむ♪　》
暑い時期になると、日本酒は少し遠のいてしまう。
そんな声に寄り添いながら、「梵」らしい品格と贅沢さをきちんと届けるために仕立てられたのが「梵の初雪 氷酒（ロックザケ）」です。
年に一度の入荷となる特別限定品で、季節の食卓や集いの場面をいっそう心地よく彩る一本として出荷されています。

中身は非常に贅沢で、「日本の翼」と同じ精米35％の純米大吟醸と、「吟撰」と同じ精米50％の純米大吟醸をブレンド。
配合は35％精米が8割、50％精米が2割という設計で、平均すると約38％相当の磨きになります（酒税法上の表記は50％）。
この価格帯でこの磨きは、規格外の贅沢です。

さらに兵庫・特A山田錦の高精白純米大吟醸を用い、上質なうすにごり酒を追求。
爽やかな印象の奥に、蔵の技術と素材へのこだわりがしっかり息づいています。

《　氷酒（ロックザケ）と合う料理は？　》
氷酒（ロックザケ）は、冷たさで香りと旨みの輪郭が整い、うすにごりのなめらかさが涼やかに映える一本。
合わせる料理は「冷たい・さっぱり・香味が効く」ものが相性抜群です。

おすすめは
・鱧の湯引き（梅肉）：梅の酸味が後口を切り、旨みを軽やかに引き立てます。
・冷やし茶碗蒸し：だしのやさしさと滑らかさが酒の質感と重なり上品にまとまります。
・夏野菜の揚げ浸し：油のコクをだしが整え、酒の輪郭と噛み合います。
・冷しゃぶ（薬味たっぷり）：みょうがや大葉の香りが酒の香味に寄り添い、飲み口を爽やかに保ちます。

《　氷酒があるだけで団欒が映える。夏の記憶に残るテーブルへ　》
冷蔵庫を開けたとき、そこに一本あるだけで気分が上がる。
そんな“頼れるご褒美”が「梵の初雪 氷酒（ロックザケ）」です。
グラスを用意する手間さえ、ちょっと楽しくなるのがこの酒の不思議なところ。

今日は家族と、明日は友人と、あるいは一人の静かな夜にも。
このお酒があるだけで、その時間がより特別に感じられます。

年に一度の限定品は動きが早いので、気になった今が一番の買い時。
夏の記憶に残る一本を、今年はあなたのテーブルへ。

《　保存・発送について　クール発送（500円）です　》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。（クール便は宅配ボックスをご利用いただけません。不在時は持ち帰りになります。）

常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。

《梵を造る加藤吉平商店とは。》
梵（BORN）は、福井県にある加藤吉平商店が1860年（万延元年）に創業した老舗の酒蔵です。

大正後期から昭和初期にかけて北陸清酒鑑評会で4年連続トップを受賞し、昭和天皇即位の儀式で地方清酒として初めて採用されました。
以降、多くの政府式典や国際的な場で提供され、日本を代表する銘酒として評価されています。

地元福井の「宝」として愛されることを理念に、地元住民から国賓まで広く喜ばれる酒造りを目指しています。
国内外で高い評価を得ながらも、地域密着の姿勢を大切にしている酒蔵です。

(文章：藤井 昇)