《 希少米「富の香」で醸した酒がKura Master史上初の2年連続受賞 》
今回ご紹介の「羽根屋　純米吟醸　富の香(とみのかおり)　生原酒」は
フランス・パリで開催される世界最大級の日本酒コンクール「Kura Master」において、
2024年・2025年と2年連続で純米酒部門第1位・審査員賞を獲得しました。
同一銘柄が2年連続で審査員賞を受賞するのは、Kura Master史上初の快挙となります。

商品名の「富の香」（とみのかおり）とはこの蔵のある富山県が10年以上の歳月をかけて開発した
富山県のオリジナル酒造好適米です。
2010年に品種登録されたこの新しい酒米は山田錦を母に、富山県育成品種の雄山錦を父として交配され誕生。
山田錦が持つ上品な優雅さと、雄山錦の持つ豊かな芳醇さという両者の長所を見事に受け継いでいます。

富の香の最大の特徴は、山田錦と同等の酒造適性を保ちながら、
富山の気候風土に適応した栽培特性を併せ持つこと。
通常、富山県で山田錦を栽培すると収穫時期が遅く十分に登熟しないという課題がありましたが、
富の香はこの問題を解決しました。
しかし、栽培の難しさから生産量は極めて限定的で市場にほとんど出回らない「幻の酒米」とも呼ばれています。

富美菊酒造では、富山県東部、立山町の契約農家・萩中智氏が24時間体制の徹底管理のもと
丹精込めて育てた富の香のみを使用。
萩中氏の手がける富の香を唯一扱う酒蔵として、この稀少な酒米の個性を最大限に引き出す醸造を行っています。

《 優雅な香りと心に染みる繊細な旨み 》
グラスに注いだ瞬間から立ち昇る、華やかでありながら品格ある香り。
口に含むと、柔らかく上品な甘みが優しく広がります。
富の香特有の芳醇なコクと奥行きのある旨みが、羽根屋らしい透明感のある酒質と調和し、
長い余韻を生み出します。
まろやかな味わいの中に繊細な複雑味を秘めており、飲むほどに心に染み入るような優しさを感じさせます。
生原酒ならではのフレッシュな力強さと、富の香が持つエレガントな品格が見事に融合した逸品です。

富山の立山連峰から流れる清冽な伏流水、萩中氏の「富の香」、そして蔵元杜氏の情熱が織りなす特別な日本酒。
数量限定での販売となります。ぜひこの機会にご堪能ください。

《 保存・発送について　クール発送です 》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。

ただし常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。

《 この酒を造る富美菊（ふみぎく）酒造とは 》
1916年 富山市に創業。蔵の名称の「富美菊（ふみぎく）」と古くから屋号である「羽根屋」の
２つのブランドを展開。富山の名水　常願寺川水系の天然水を使いすべての酒を大吟醸と同じ手間を
かけ、こだわりぬかれ造られた酒を是非一度、皆様も味わってみてください。

(文章：齋藤 貴秀)