《爽やかさと旨味の調和、初搾りの喜びをあなたに》
１１月も後半に入り、いよいよ年末年始の足音が聞こえるこの季節。
年末年始を彩る特別な日本酒が各地の酒蔵から続々と届く中、秋田県の名門・日の丸醸造から、今年も「まんさくの花 槽しずく 純米吟醸生原酒」が登場しました。日本酒の華やかさと新酒のフレッシュな魅力が詰まった一本を、ぜひお試しください。

《「まんさくの花 槽しずく 純米吟醸生原酒」とは？》
日の丸醸造には昔ながらの槽(ふね)と呼ばれる圧搾機があります。
蔵人全員で醪(もろみ)が入った袋を槽の中に積み上げ、搾られた酒がこの「槽しずく」です。

日の丸醸造では、この伝統的な方法で新酒のスタートを切る一番搾りを、蔵人全員の手で心を込めて仕上げています。今年も無事に生まれた新酒を祝う想いが、この「槽しずく」という名前に込められています。

無加水・無濾過の生原酒ならではのフレッシュな味わいを、瓶詰めそのままでお届け。自然の恵みと蔵人たちの技術が融合した特別な一本です。

《味わいと楽しみ方　白ブドウのような爽やかさ》
「槽しずく」の最大の特徴は、その胸をすくような爽やかな香りと繊細な味わいです。使用されている酵母「K-901」は、9号酵母と同じ性質を持ちながら、特に華やかな吟醸香を引き出すのが得意。その結果、白ワインや白ブドウを思わせる上品な香りが楽しめます。

冷酒から常温まで幅広い温度帯でその魅力を発揮するので、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。ワイングラスでいただけば華やかさが一層際立ち、お猪口では伝統的な日本酒の趣を堪能できます。食事とも相性抜群で、特に魚介や和食との組み合わせは絶品です。

《　保存・発送について　クール発送（500円）です　》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。（クール便は宅配ボックをご利用できません。不在時は持ち帰りになります。）

ただし常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。

《「まんさくの花」を造る日の丸醸造について。》
日の丸醸造は元禄2年(1689)　江戸時代創業の300年以上の歴史を持つ酒蔵。
蔵名の「日の丸」は秋田藩主佐竹公の紋処が「五本骨の扇に日の丸」だったことに由来しています。

昭和56年にNHKの朝の連続TV小説「まんさくの花」が秋田県横手市で放映されたのを機に、新たな銘柄として「まんさくの花」が誕生。

「まんさくの花」は地元向けのドッシリとした酒質の「日の丸」とは一線を画した、優しい口当たりの酒として誕生。春を告げる満作の花のように愛らしく温かみのある酒として、秋田県を代表する酒の一です。