《こちらは限定の生酒です。》

《爽やかさに親しみやすさとキレがプラス！だから美味い！》

「車坂」の良い所。

それはお料理に優しく寄り添える所。

そして、キレが良いこと。

例えそれがどんなお酒であったとしても。

「車坂」はお料理をより美味しくしてくれるお酒。

飲み続けられるというか、どんどん飲みたくなるお酒。

だから、私は「車坂」の杜氏、藤田晶子さんを信頼していますし、彼女のお酒を皆様に自信を持ってオススメしています。

今回ご紹介する「車坂の特別純米酒」はラベルのイメージ通りの爽やかなお酒。

ハッキリ言って爽やかなお酒は世の中にいっぱいあります。

ではなぜそんな中で「車坂の特別純米酒」をオススメするのか。

それは、単なる爽やかなお酒では無く、爽やかさに味わいとキレが備わったお酒だから！

「車坂」を色々飲んで来られた方の中にはまさかの路線変更？って、思われる方もいらっしゃるのでは？

ですが、「キレの良い食中酒」という根本は全くブレていません。

彼女の決してブレない芯の強さと懐の広さが爽やかなお酒を生んだのです。

私はこのお酒のラベルにとても好感を持っています。

爽やかさをイメージする為に敢えてこだわり続けて来た力強い「車坂」の2文字を封印。

アルファベット表記にすることで軽快さを表現しています。

一酒販店のスタッフ目線から申しますと、やっぱり見た目って大切だと思っています。

私みたいな根っからの日本酒好き、車坂ファンならハッキリ言ってラベルは何でも良いと思います。

なぜなら、中身のお酒に全幅の信頼を置いているので、ラベルや名前がどうであっても飲むからです。

ですが、そもそも日本酒に取っ付き難さや抵抗のある方にとっては見た目や名前はとても重要！

まずは手に取って貰わないと飲んで貰えないのですから、味で勝負！だけでは残念ながらファンを広げることは出来ません。

そういう観点からも「車坂の特別純米酒」は見た目も中身も爽やかで親しみやすいお酒だと言えます。

まずは、難しいことを考えず、普段のお料理と一緒に楽しんでみて下さい。

爽やかさと優しさ、キレの良さを感じて頂けることと思います。

そして、彼女のお酒に興味を持たれた方は是非、他のお酒もどんどん飲み進めて行って下さい。

それと、このお酒の誕生秘話を少し。

「車坂の特別純米酒」は実は営業さんから藤田さんにこんなお酒造って、というリクエストに応える形で誕生しました。

それぞれが造るだけ、売るだけでは無く、お互いを理解し、歯車が噛み合っているからこそ実現した新しい取り組みです。

これから益々「車坂」は面白くなるなと期待せずにはいられません♪

お料理をより美味しくしてくれるお酒。

どんどん飲みたくなるお酒。

「車坂の特別純米酒」はそんな「車坂」のファンを増やしてくれるお酒です！

自信を持ってオススメ致します！

(文章：金巻 忍)