秋にかけて旬を迎える巨砲のように、爽やかな酸が深みのある甘味旨味を柔らかく包み込んでくれます。

秋の深まりとともに楽しみたい脂がのった魚や、甘味の詰まった栗などとの相性が抜群です。

暑い日などには少し冷やして吟醸香と酸味をさっぱりと楽しんでいただくのもおすすめです♪