《　酒米探検シリーズ第四弾は「八反錦」　》
富山県に蔵を構える「富美菊酒造（ふみぎくしゅぞう）」
醸造技術の更なる研鑽（けんさん）のため、県外産の酒米を使用した「酒米探検シリーズ」は
これまで、

第一弾：山形県産　出羽燦々（でわさんさん）
第二弾：北海道産　吟風　　（ぎんぷう）
第三弾：青森県産　華吹雪　（はなふぶき）

とリリースしてきました。そして今回　第四弾となります。
使用する酒米は「広島県産　八反錦（はったんにしき）」

洗練された爽やかな吟醸香、キメ細かくコク深い甘みがバランスの良い、
するすると飲み進められる１本となっております。

広島県を代表する酒米と富美菊酒造の技術が融合した極上の１本をお楽しみください。

《　広島県を代表する酒米「八反錦」ってどんな米？　》
広島県を代表する酒米「八反錦」は酒米好適米として評判が高い品種です。
粒に対して心白が大きく、良質な麹をつくりやすいという特徴があります。
比較的育ちが早く、収穫量も多い品種。

コクとキレの味わいを併せもちバランスのいい日本酒へ仕上がります。
雑味がすくなくスッキリとした味わいとバランスの良さが料理と一緒に召し上がっていただいても
味の邪魔をすることなくスイスイと飲めます。

特別なひとときを華やかに彩るこの限定酒は、春を感じる贈り物としても最適です♪
ぜひこの機会に手に取って、羽根屋の技術と広島の大地が生み出した至高の逸品をご堪能ください！
数量限定販売のため、お早めにお求めください！

《保存・発送について　クール発送（500円）です》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。

ただし常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。

《この酒を造る富美菊酒造とは。》
富美菊酒造は1916年に富山市で創業した歴史ある酒蔵で、長年にわたり高品質な日本酒造りを続けています。

かつては品評会用と市販酒で異なる造り方が一般的でしたが、蔵元は「市販酒こそ美味しい酒であるべき」
という考えのもと、全ての酒を大吟醸と同じ手法で造ることを決意しました。
この革新はその時務めていた杜氏からの反対を受けましたが、自ら酒造りに携わることで実現しました。

現在も地元の蔵人とともに、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。
2016年には創業100周年を迎え、その挑戦と情熱は今もなお引き継がれているのです。

(文章：齋藤 貴秀)