この酒が無いと年が越せない!白露垂珠の初搾り! ◇白露垂珠 初しぼり 美山錦55 純米吟醸
商品説明
このお酒が無いと、年が越せない!
毎年恒例、白露垂珠の初搾り。
このお酒は、レギュラーで販売している「白露垂珠 純米吟醸 美山錦」の搾りたての新酒を無濾過生で瓶詰めしたものです。
1升瓶で2千円台という価格ながら、一升盛麹蓋法(いっしょうもりこうじぶたほう)という出品酒と同様の製麹法で造られた麹を使用しています。
この製法で造られた麹は糖化力がとても強い為、余計な雑味が少なく、米本来の旨味・膨らみを持たせたお酒に仕上がります。
芳醇でありながら淡麗な白露垂珠の味わいは、この一升盛麹蓋法によって実現しています。
「白露垂珠 純米吟醸 美山錦」というお酒は、白露垂珠シリーズの中で一番売れており、ファンの多い実績のある日本酒です。
佐野屋の年末定番商品の中でも最古参のお酒です。
常連のお客様はもちろん、「インターネットお買い物デビュー」という方にも是非ともお薦めしたい、店主お勧めの1本です。
この酒が無いと年が越せない!と言う程、本人が毎年楽しみにしている数少ないお酒です。
商品スペック | |
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容量 | 1800ml |
製造元 | 竹の露(山形県) |
特定名称 | 純米吟醸 |
生/火入れ | 生酒(加熱処理無し) |
保存 | 要冷蔵 |
■甘辛:やや辛口 ■原料米:羽黒産美山錦 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:15.5度 ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.3 |