日本酒・地酒の専門通販 | 佐野屋 - JIZAKE.com -

  1. TOP
  2. 特集
  3. 夏の酒
  4. ◇旦 夏純米吟醸 2022BY(令和4BY) 720ml
 ◇旦 夏純米吟醸 2022BY(令和4BY) 720ml

飲み口はスッキリ、飲み進めるとシッカリ!純米吟醸の加水生酒! ◇旦 夏純米吟醸 2022BY(令和4BY) 720ml

旦 夏純米吟醸
旦 夏純米吟醸
旦 夏純米吟醸
旦 夏純米吟醸
旦 夏純米吟醸
旦 夏純米吟醸
旦 夏純米吟醸 1BY【要冷蔵】
商品番号 Sake7074-720
販売価格 ¥ 1,800 税込
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

※注意事項

ラベル画像の製造年月(酒造年度)等は現在販売している物とは異なる場合がございます。詳細をご確認されたい方はお手数お掛けいたしますが、弊社までお問い合わせ頂きますようお願い申し上げます。

  • NEW
クール便でお届け




  • クール便対象商品
  • 常温便ご希望の方はこちら
ギフトラッピング

商品説明

関西、首都圏を中心に人気急上昇中の「旦」

能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られることになった杜氏の伊藤正和さんの注目度も鰻登り!

お酒も予約段階で酒販店同士の取り合いに!

「旦」の代名詞と言えば「山廃」なのですが、「速醸」もスゴい人気です。

今回ご紹介する純米吟醸は麹米・掛米共に山田錦で、精米歩合は55%。

全量山田錦の純米吟醸ということで大人気は必至のお酒です。

先行販売している無濾過生原酒に加水して少し軽めのテイストに仕上げられたのが「夏純米吟醸」

では試飲に入ります。


純米酒は穏やかなお米由来の香りでしたが、純米吟醸はほんのりメロン系の香りがとても爽やか。

爽やかな香りの奥にはコクを感じる香りも。

飲むと、水の良さが生きた柔らかさ、お米の旨味がしっかりと伝わって来て、力強い味なのですがキレイで優しくて、酸が美しい余韻へと導いてくれます。

夏のお酒を意識し、加水されたということで飲みやすくなっておりますが、それでもやっぱり「旦」は「旦」

加水効果でスッと入って来ますが、中盤から後半へ掛けての旨味の膨らみがとても良く、絶妙な酒質にまとめられています。


旨さ優しさにほんのり吟醸らしい爽やかさをプラス!

しかも加水で飲みやすい!

夏純米吟醸ももちろんオススメです!


 


商品スペック
容量720ml
製造元笹一酒造(山梨県)
特定名称純米吟醸
生/火入れ生酒(加熱処理無し)
保存要冷蔵
メーカーサイトhttp://www.sasaichi.co.jp/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.65

 

 

旦(だん) 笹一酒造 商品一覧へ


商品ページへ



佐野屋の定期販売「サケスク」



人気地酒ランキング Ranking


佐野屋はネット一筋20年 家飲みしよう