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お中元特集


 ◇旦 純米吟醸 

旦の純米吟醸!火入れが満を持して登場! ◇旦 純米吟醸 

旦 純米吟醸
旦 純米吟醸
旦 純米吟醸
旦 純米吟醸
旦 純米吟醸
旦 純米吟醸
商品番号 Sake7073-2
販売価格 ¥ 1,800 税込
  • 720ml ¥ 1,800 税込
  • 1800ml ¥ 3,500 税込

※注意事項

ラベル画像の製造年月(酒造年度)等は現在販売している物とは異なる場合がございます。詳細をご確認されたい方はお手数お掛けいたしますが、弊社までお問い合わせ頂きますようお願い申し上げます。
商品写真の盃やグラス、食品は商品に含まれません。




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商品説明

関西、首都圏を中心に人気急上昇中の「旦」

能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られることになった杜氏の伊藤正和さんの注目度も鰻登り!

お酒も予約段階で酒販店同士の取り合いに!

「旦」の代名詞と言えば「山廃」なのですが、「速醸」もスゴい人気です。

今回ご紹介する純米吟醸は麹米・掛米共に山田錦で、精米歩合は55%。

全量山田錦の純米吟醸ということで大人気は必至のお酒です。

では試飲に入ります。


純米酒は穏やかなお米由来の香りでしたが、純米吟醸はほんのりメロン系の香りがとても爽やか。

爽やかな香りの奥にはコクを感じる香りも。

飲むと、水の良さが生きた柔らかさ、お米の旨味がしっかりと伝わって来て、力強い味なのですがキレイで優しくて、酸が美しい余韻へと導いてくれます。

冷酒でもお燗でも楽しめるお酒です。


旨さ優しさにほんのり吟醸らしい爽やかさをプラス!

純米吟醸ももちろんオススメです!

 


商品スペック
容量720ml
製造元笹一酒造(山梨県)
特定名称純米吟醸
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttp://www.sasaichi.co.jp/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.8

 

 

旦(だん) 笹一酒造 商品一覧へ

受賞歴・マスコミ紹介

kuramaster2023 旦

「KURA MASTER 2023」にて金賞受賞!

「KURA MASTER」とはフランスで2017年から始まった日本酒のコンクール(品評会)です。

全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査され、まずは各部門ごとにプラチナ賞と金賞が選ばれます。また、プラチナ賞に選ばれた中から、上位5銘柄が審査員賞に、審査員賞の中から1銘柄が最高位のプレジデント賞にそれぞれ選出されます。

その中から、純米酒部門において「旦 純米吟醸」が金賞を受賞しました。

 


「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2023」純米吟醸酒の部でCOMMENDEDを受賞!

世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2023」のSAKE部門、

純米吟醸酒の部において「旦 純米吟醸」がCOMMENDEDを受賞しました。

 


kuramaster2020 旦

《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞!》

「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。

2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。

824銘柄の中から純米酒部門において「旦 純米吟醸」が金賞を受賞しました。

 


全米日本酒歓評会 U.S. National Sake Appraisal 2018

「全米日本酒歓評会 2018」で銀賞受賞!

2018年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で478銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。

その結果、吟醸酒部門にて「旦 純米吟醸」が銀賞を受賞致しました。

また、純米酒部門にて「旦 山廃純米 無濾過生原酒」が金賞を受賞しました。

 


旦 純米吟醸 無濾過生原酒 世界が憧れる日本酒78

「世界が憧れる日本酒78」にて高得点を獲得!

2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。その火入れバージョン「旦 純米吟醸 27BY」が、こちらです!

 




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