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 ◇大那 超辛口純米 無濾過生酒 

旨味を伴った懐の広い辛口!超辛の無濾過生酒! ◇大那 超辛口純米 無濾過生酒 

大那 超辛口純米 無濾過生酒
大那 超辛口純米 無濾過生酒
大那 超辛口純米 無濾過生酒
大那 超辛口純米 無濾過生酒
大那 超辛口純米 無濾過生酒
大那 超辛口純米 無濾過生酒
商品番号 ns450020
販売価格 ¥ 1,540 税込
  • 720ml ¥ 1,540 税込 在庫切れ
  • 1800ml ¥ 2,970 税込 在庫切れ
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商品説明

《旨味を伴った懐の広い辛口!超辛の無濾過生酒!》


私が「大那」で最も気に入っている所。

それは、旨味を感じる食中酒であるということ。

たとえそれが超辛のお酒であったとしても。


日本酒において大切な要素である旨味がきちんと備わっているからこそ、私は「大那の超辛」を皆様にオススメしたいのです!


「大那の超辛」が飲食店様に1本あったらきっと大活躍するハズ!

「大那の超辛」が家に1本あったら毎日の食事がより楽しく美味しくなるハズ!


そんな「大那の超辛」を今回ご紹介致します。


「大那」が目指すお酒はお料理に寄り添える食中酒。

食中酒である以上、旨味という要素は外せないのです。


お料理でも同じだと思います。

ガツンと来るお料理は一口の美味しさは絶大でも食べ飽きるというか、一度食べたら暫く食べたく無くなりません?

ある日突然、無性に欲しくなる中毒性はあるかも知れませんが(笑)

それに比べ、味のバランスが取れたお料理は食べ進みますし、食べ飽きません。

お腹がいっぱいでもまだ食べられるような(笑)


お酒も同様です。

旨味や甘味、辛味だけが突出したお酒は正直飲み辛い。

飲み飽きますし、飲み疲れします。

これではお料理に寄り添えません。


旨味や甘味を適度に感じつつ、尚且つキレが良いお酒。

これこそが飲み進み、お料理との調和が取れるお酒なんです。


「大那の超辛」はもちろん後者。

スカッとしたキレの良い味わいを追い掛ける適度な旨味。

お米から造られたお酒ですもん、お米の旨味を感じたいじゃないですか♪


実はこのお酒にはもう1つ大切な要素があります。

それが酸。

旨さがあっても決して重くないのは辛さともう1つ、酸が効いているから。


酸はキレも出しますし、旨味を支えます。

酸が食中酒としてより深みを出しています。


飲み方はご自由に。

冷酒でスカッと飲むも良し!

冷や(常温)やお燗でジワッと来る旨味を楽しむのも良し!


お米の旨味を生かした「大那の超辛」

是非お試し下さい!


(文章:金巻 忍)

 


商品スペック
容量720ml
製造元菊の里酒造(栃木県)
特定名称純米酒
生/火入れ生酒(加熱処理無し)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttps://www.daina-sake.net/
■甘辛:辛口 ■原料米:栃木県那須産酒造好適米 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16.2度 ■日本酒度:+10.0 ■酸度:1.6

 

 

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