《　ロック、ストレート、凍らせて、温めても旨い。飲み方で完成形が変わる一本　》
この酒の面白さは、「飲み方の正解が一つではない」ところにあります。

氷を入れてロックにすれば、輪郭がきりっと整い、にごりの滑らかさが一段と心地よくなる。
ストレートなら、香りの立ち方と旨みの厚みをじっくり味わえる。
さらに、思い切って凍らせて“正真正銘の氷酒”にしてもいい(完全には凍らずシャーベット状になるかと思われます)。
温めるなら、熱々よりも、少し温度が落ちてきた頃がまた旨い。

つまりこれは、一本で何役もこなす純米大吟醸。
家での団欒、食事の進み具合、その日の気分に合わせて、あなたの手で“完成形”を選べるお酒です。

《　平均38％相当の贅沢な磨き。滑らかさの中に、確かな上質感がある一本　》
「梵の初雪 氷酒（ロックザケ）」は、飲み手の満足感を“設計”で作り込んだ、うすにごりの純米大吟醸です。

原料米には兵庫・特A山田錦を使用し、骨格のある旨みと品の良さを土台にしています。
さらに特長的なのがブレンドの考え方。
「日本の翼」と同じ精米35％の純米大吟醸と、「吟撰」と同じ精米50％の純米大吟醸を、35％側8割・50％側2割で組み合わせることで、香味の厚みと整いを両立。
平均すると約38％相当の磨きという贅沢な内容です（酒税法上の表記は50％）。
このクラスの磨きをこの価格帯で味わえることは、なかなかありません。

うすにごり酒らしいなめらかさを活かしながら、純米大吟醸としての上質感をきちんと感じられるよう組み立てられており、食卓や気分に合わせて幅広く楽しめる“懐の深さ”があります。
名前の印象だけで終わらない、中身で選べる一本です。

《　氷酒（ロックザケ）と合う料理は？　》
この酒は、うすにごりの丸みと純米大吟醸の品の良さが軸にあり、温度やシーンに合わせて受け止める幅が広いタイプ。
料理は「だし」「焼き」「揚げ」「脂の軽い肉」が特に合います。

おすすめは
・刺身（白身～赤身）：酒の香りの上品さと旨みが素材の味を押し上げます。
・西京焼き：甘みとコクに酒の厚みが寄り添います。
・天ぷら（塩）：油をすっと流して後口を整えます。
・鶏の照り焼き：たれの旨みに負けず、きれいにまとまります。

《　特別な日に限らない。いつもの時間を上質に変える一本　》
「いい酒を一本持っておきたい」と思ったときに、迷いにくいのがこの酒です。
派手さで押すのではなく、開けた瞬間から最後の一口まで“整っている”安心感がある。
だから、誰かと囲む食卓にも、ひとりで切り替えたい夜にも自然に馴染みます。

贈り物にするなら、相手の好みを読み切れなくても外しにくいのも強み。
冷蔵庫にあるだけで、今日は少し丁寧に過ごそうと思える、そんな日常の格上げを、この一本から始めてみてください。

《　保存・発送について　クール発送（500円）です　》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。（クール便は宅配ボックスをご利用いただけません。不在時は持ち帰りになります。）

常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。

《梵を造る加藤吉平商店とは。》
梵（BORN）は、福井県にある加藤吉平商店が1860年（万延元年）に創業した老舗の酒蔵です。

大正後期から昭和初期にかけて北陸清酒鑑評会で4年連続トップを受賞し、昭和天皇即位の儀式で地方清酒として初めて採用されました。
以降、多くの政府式典や国際的な場で提供され、日本を代表する銘酒として評価されています。

地元福井の「宝」として愛されることを理念に、地元住民から国賓まで広く喜ばれる酒造りを目指しています。
国内外で高い評価を得ながらも、地域密着の姿勢を大切にしている酒蔵です。

(文章：藤井 昇)