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TOP > 日本酒 > 黒牛(くろうし) 名手酒造店

 黒牛 純米吟醸 1800ml

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商品スペック
容量:1800ml
製造元:名手酒造店(和歌山県)
特定名称:純米吟醸
生/火入れ:火入れ酒(加熱処理有り)
保存:静かな冷暗所
メーカーサイト:http://www.kuroushi.com/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:兵庫県産山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16.5度 ■日本酒度:+4.0 ■酸度:1.4

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小仕込みならではの美しさ!黒牛の真骨頂、深みのある味わい!黒牛 純米吟醸 1800ml

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商品番号 Sake5119-1800

販売価格3,398円(消費税込:3,670円)

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 黒牛 純米吟醸 1800ml

《こだわりにこだわり抜かれた、レギュラーの純米吟醸。》


「黒牛」の魅力はドッシリと腰の据わった力強い酒質。

硬水仕込み由来の骨格がしっかりとした味わいが魅力です。

また、麹にも強いこだわりが!

全量雄町等の一部のお酒を除いて、ほぼ兵庫県産の山田錦が使用されています。

県外だけでなく、地元でも愛飲されているレギュラーの純米酒も麹は山田錦です。

これらの効果なのでしょうか。

お米の旨味がこれでもか!と引き出されています。

しかも、「黒牛」は単に濃いだけではありません。

力強さと滑らかさを併せ持つ美酒、それが「黒牛」です。


「黒牛の純米酒」はとても良く出来ています。

お料理の最初から最後まで通せます。

冷酒、常温、お燗、どの温度で飲んでも美味しい。

ですが、チョット変化が欲しい、チョット華やかさが欲しい。

そんな時は「純米吟醸」です!


「黒牛」というと、どちらかと言うと限定品に目が行きがち。

ですが、定番品もこれでもかと丁寧にこだわって造られています。

純米吟醸は肩貼りにも書かれている通り、1トン仕込みということで小仕込み。

全量山田錦で仕込まれたお酒です。

「黒牛」ならではのドッシリ感がありながら、きれいなまとまりのある味わいを是非味わって下さい。