《ガッツリ系の料理に合う！蔵付き酵母仕込みの生もと！》

「遊穂」を皆様に強くおすすめする理由。

それは、「食」をより豊かにしてくれる酒だからです。

「遊穂」は料理との相性を追求した酒。

そして、造り手がとにかく明るく、遊び心を大切にしている。

その典型が今回ご紹介する「生もと純米　酵母無添加　未確認浮遊酵母仕込(サンダー君ラベル)」

まず、未確認浮遊酵母って何？

蔵に棲み付いている天然の酵母のことを指しています。

「遊穂」の故郷、石川県羽咋市(はくいし)は「UFOの街」として有名です。

そこで、蔵付き酵母のことをUFOにちなんで未確認浮遊酵母と呼んでいます。

次に、サンダーくんって何者？

サンダーくんは宇宙人。

羽咋市にある宇宙科学博物館「コスモアイル羽咋」でアルバイトをしています(笑)

地球観光を楽しんでいた最中、宇宙船が故障により墜落。

母星に帰るには宇宙船を修理しなければならなく、その修理代を稼ぐ為に「コスモアイル羽咋」で働いているのだそうです。

(という設定のマスコットキャラです。)

さて、そんなサンダー君ラベルの「生もと純米　酵母無添加　未確認浮遊酵母仕込」

酸が特徴的な酒に仕上がっています。

質の良い酸は旨味にも切れにも繋がります。

だから料理をより美味しくしてくれるのです。

特にガッツリ系の料理にはよく合います。

美味しさのみならず、ラベルの遊び心も込みで大人気の限定品！

「生もと純米　酵母無添加　未確認浮遊酵母仕込(サンダー君ラベル)」

是非お試し下さい！

(文章：金巻 忍)