《 弾ける南国、うすにごり 》
山口県の新谷酒造から、夏の楽しい時間にぴったりの一本が届きました。
その名も「Tropical Bunbun」。
名前からして陽気で、思わず手に取りたくなる日本酒です。

南国をテーマに醸されたこのお酒は、グラスに注いだ瞬間からトロピカルなアロマがふわりと広がります。
明るい果実感。
キュンと心地よい酸味。
そして、わかむすめらしい豊かな旨み。

うすにごりタイプの魅力は、自然な二次発酵による爽快なガス感。
口に含むと、チリチリとした刺激が心地よく広がります。
そこに、にごり由来のやわらかな旨みが重なり、澄酒よりもジューシーで丸みのある味わいに仕上がっています。

《 ガス感と旨みが料理を誘う 》
よく冷やして飲むと、トロピカルな香り、爽やかな酸、軽快なガス感が一体となって広がります。
うすにごりらしい丸みがありながら、後口は軽やか。
甘酸っぱく、ジューシーで、夏らしい楽しさを感じる一本です。

料理なら、唐揚げ、焼き鳥の塩、豚しゃぶの柑橘ポン酢。
洋食なら、フライドチキン、ハーブソーセージ、白身魚のフリットにもよく合います。

さらに、バーベキュー、タンドリーチキン、スパイスカレー、タコスのような香りのある料理とも好相性。
ガス感が油を軽やかに流し、にごりの旨みが料理のボリュームを受け止めてくれます。

《 夏を弾ませる一本 》
おすすめの飲み方は、しっかり冷やして。
開栓時は吹きこぼれに注意しながら、ゆっくりお楽しみください。

ワイングラスで香りを楽しむのも良いですし、少し大きめのグラスで気軽に飲むのもおすすめです。
休日の昼飲み。
夏の晩酌。
仲間と囲む食卓。
そこにこの一本があるだけで、いつもの時間が少し陽気に変わります。

南国気分を、ただ甘く楽しいだけで終わらせない。
わかむすめらしい旨みと、うすにごりならではの爽快なガス感が楽しめる「Tropical Bunbun」。
よく冷やしたグラスで、この弾けるような余韻をお楽しみください。

《　保存・発送について　クール発送（500円）　》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便での発送となります。（クール便は宅配ボックスをご利用いただけません。不在時は持ち帰りになります。）

常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。

《 「わかむすめ」を造る「新谷酒造」とは？　》
新谷酒造は、山口県宇部市に蔵を構える酒蔵で、昭和2年（1927年）創業の歴史を持ちます。
決して大きな蔵ではありませんが、その規模だからこそ、一本一本に目が行き届く丁寧な酒造りを大切にしてきました。
現在は夫婦を中心とした少人数体制で仕込みを行い、効率や量よりも「自分たちが本当に美味しいと思える酒」を追求しています。

代表銘柄「わかむすめ」は、みずみずしさややさしさ、そして芯のある味わいを大切にした酒質設計が特徴。
香りは華やかでも決して派手すぎず、飲み進めるほどに良さが伝わる、飲み手に寄り添う日本酒を目指しています。

(文章：藤井 昇)