酒単体でもお料理と合わせても楽しめる、心華やぐ純米吟醸! ◇わかむすめ 萌木(もえぎ) 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
商品説明
《お酒単体でもお料理と合わせても楽しめる、新緑ラベルのわかむすめ♪》
爽やかな新緑を思わせる青々としたラベルが特徴の「わかむすめ 萌木(もえぎ)」が入荷しました。
わかむすめの商品名は襲(かさね)の色の名称から付けられています。
「萌木」とは一家の繁栄を表す縁起の良い襲色目の名前です。
私達の馴染みのある色で言うと黄緑色に近く、当商品のラベルにも萌木色が使用されています。
そのラベルのイメージ通り、新緑の息吹を感じさせるようなフレッシュでジューシーな味わいと、心華やぐ香りを大切にして造られました。
食中酒としても、幅広くどんなタイプのお食事にも寄り添うことができる、懐の広い吟醸酒を目指して醸されたとのこと。
更にはお酒単体でも楽しめるようにも造られたというのですから、このお酒一つでどんだけ楽しめるんだ!って話ですよね!
私もさっそく頂きました。
グラスに注ぐと、話に聞いていたとおり華やかな香りが鼻先をくすぐります♪
そしてそれを口に含むと一気に広がる甘味と旨味。
味は、後からやってくる酸によってやや辛口テイストに仕上がります。
最終的には飲み応え抜群のジューシーな味わいという印象になりました♪
生酒・生酒のうすにごり・火入れの3種類がございまして、こちらは「生酒」。
生酒らしいフレッシュさ、みずみずしさを感じられるお酒です♪
わかむすめの「萌木」、是非お試しください!!
商品スペック | |
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容量 | 720ml |
製造元 | 新谷酒造(山口県) |
特定名称 | 純米吟醸 |
生/火入れ | 生酒(加熱処理無し) |
保存 | 要冷蔵 |
メーカーサイト | http://www.wakamusume.com/ |
■甘辛:やや辛口 ■原料米:八反錦 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 |
受賞歴・マスコミ紹介
《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞!》
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。
824銘柄の中から純米酒部門において「わかむすめ 萌木(もえぎ) 純米吟醸」が金賞を受賞しました。