《四半世紀以上のロングセラー商品！人気の秘訣は美しさ！》
「雨後の月」の魅力の1つ。
それは、四季折々にリリースされる限定品の数々。
中でも一際長い歴史を持つ人気ロングセラー商品があります。
それが、「純米吟醸生酒中汲み」

私がこの業界に入って15年以上になるのですが、その頃には既にありました。
いったいいつ頃誕生した商品なのか。
相原会長に伺ってみた所、堀本杜氏が入社された1999年頃のことだということでした。
何と、四半世紀以上に亘って愛され続けている超ロングセラー商品だったのです！

《新酒らしいフレッシュ感と新酒らしからぬ美しさ！》
長年愛飲され続けているのにはそれなりの理由があります。
それが、新酒らしいいきいきとしたフレッシュ感と新酒らしからぬ大人びた美しさが共存していること。
この味わいがコアな地酒ファンのみならず、どなたにでも幅広く美味しく味わって頂ける秘訣です。
若さと大人びた美しさ、一見すると相反することが両立されているのはなぜか。
それは「中汲み」だからです。

《中汲み(なかぐみ)とは》
中汲みとは、中取り(なかどり)とも呼ばれる搾られた酒のどの部分を詰めた商品なのかを表しています。
酒を搾り始めて最初の部分を荒走り(あらばしり)、最後の部分を責め(せめ)と言い、荒走りと責めの間の部分が中汲み(中取り)になります。
つまり、「真ん中のええとこ取り」ってことです。

適度なフレッシュ感・香り、そして、柔らかな甘味と軽やかな酸。
最もバランスの取れた部分だけを瓶詰めされた酒。
これが、新酒らしいフレッシュ感と新酒らしからぬ美しさが両立している秘訣です。

《ワイングラスで味わうのがおすすめ！》
新酒らしいフレッシュ感、ほんのり若い香りが顔を覗かせたかと思うと、マスカットのような清々しさと美しさを纏った香りが一気に広がり、思わずうっとり。
飲めば柔らかい甘味と美しく軽やかな酸が広がります。
この美味しさを十二分に堪能するなら、ワイングラスがおすすめ！
香りと味わいが最高のバランスで楽しめます。

《生酒ですので、クール便がおすすめ。商品到着後は冷蔵庫へ。》
加熱殺菌されていない生酒ですので、クール便での発送をおすすめいたします。
ただ、冬季は常温便での発送でも特に問題は無いと思います。
最終的な判断はお客様ご自身で行って頂きますよう、お願いいたします。

商品到着後は冷蔵庫で管理して頂ければ、開栓当日に飲み切って頂かなくてもゆっくりお楽しみ頂けます。
寧ろ、開栓して数日後の方がより円やかさ、美しさが際立ちます。

長年愛飲され続けているのには理由があります。
新酒らしいいきいきとした味わいと、新酒らしからぬ気品、美しさを纏った酒。
中心部のより良質な部分のみを特別に瓶詰めされた限定品。
「純米吟醸生酒中汲み」
是非、お試し下さい。

《「雨後の月」を造る相原酒造のご紹介》
「相原酒造(あいはらしゅぞう)」は広島県呉市仁方(ひろしまけんくれしにがた)にある酒蔵です。
代表銘柄「雨後の月」は圧倒的な美しさと芯の強さが持ち味で、華やかでありながら食中酒としての資質を持ち合わせています。
最初は飲食店を中心に人気が高まり、地酒ファン大注目の銘柄になりましたが、全国新酒鑑評会や国内外の市販酒のコンテストでの受賞ラッシュで、近年では幅広い層の方に支持されております。
今や、広島、いや、日本を代表する美酒の代表格、「雨後の月」
皆様に自信を持っておすすめいたします。

(文章：金巻 忍)