木下酒造から今回届いたのは大吟醸。

玉川らしさと大吟醸の華やかさがどうマッチングしているのかとても関心があります。

玉川らしい大吟醸なのか、大吟醸らしい玉川なのか。

早速開栓してみました。

ワイングラスに注いでみた所、大吟醸らしい、そしてある意味玉川らしくないとも言える、華やかな香りがします。

では、味わいはどうなのでしょうか、一口飲んでみます。

フレッシュ感溢れる若々しさを感じながらもやっぱり玉川です。美味い！

度数が高めなこと、新酒の若々しさもあり辛味を感じますが、飲めば飲む程溢れる旨味は玉川らしさそのものです。

新酒の段階でも十分美味しいのですが、この先の成長ぶりが気になりますのでお燗も試してみます。

先程感じた若さや辛さが消え、円やかな味わいに変わります。熟成もいけます！

熟成に関心のある方には是非２本購入して頂いてフレッシュな味わいと円熟味を帯びた味わいを楽しんで頂くことをお勧め致します。

玉川イズムを感じる大吟醸、是非味わって下さい。