
仙禽の七色かぶとむし、今年も飛来! ◇仙禽 かぶとむし 生酒
商品説明
こちらの商品は御購入本数制限商品です。 より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様「720ml 6本まで」「1800ml 6本まで」とさせて頂きます。 複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせて頂きます。 何卒御了承下さいませ。 |
《 裏ラベルにはこう記されています。「あなたの少年時代は、いつでしたか。」》
虹の七色に彩られたポップなタッチのかぶとむしのイラスト。
子どもが夢中で描いたような、あの無邪気な輝きをそのままボトルに封じ込めたようなラベルと出会ったとき、
思わず手が伸びてしまう・・・そんな不思議な引力を持つ一本が、せんきんの夏の顔「かぶとむし」です。
口にすると、まず柑橘を思わせるみずみずしい香りがふわりと広がります。
続いて、リンゴ酸を軸に設計されたキラキラとした酸が口中を駆け抜け、上品な甘みがそっと寄り添います。
余韻は潔くキレよく、まさに夏の日照りを一瞬忘れさせるような爽快さです。
使用米は「ドメーヌさくら山田錦」
仕込み水と同じ鬼怒川の伏流水が流れる水脈上の田圃で農薬・化学肥料を一切使わずに育てた米だけを使用。
精米歩合50%まで磨き、アルコール度数は14%に抑えられています。
重さを感じさせずグイグイと杯が進む飲みやすさになっており、夏の食卓のあらゆる場面に馴染みます。
冷やした白身魚のカルパッチョ、庭先でのバーベキュー、あるいは何も考えずにただグラスを傾ける夜に。
日本酒を普段あまり飲まない方にも届きやすい一本です。
甘口とは違うのに甘さの輪郭を感じ、酸味が立つのにベタつかない。
そのバランスこそ、夏酒の概念を軽々と超える理由です。
「夏に日本酒は重い」という思い込みを、やさしく、しかし確実に覆してくれます。
夏の風物詩になりつつあるこの酒。
毎年わずかに進化を重ねるこの一本との再会を、心待ちにしているリピーターが後を絶ちません。
夏にしか出会えない数量限定品。見つけたその日が、あなたの「少年時代」に戻る入口なのかもしれません。
《 保存・発送について クール発送(500円)です 》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。(クール便は宅配ボックをご利用できません。不在時は持ち帰りになります。)
ただし常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。(クール料金は発生いたしません。)
いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。
《 この酒を造る株式会社せんきんとは 》
栃木県宇都宮市の北東に隣接するさくら市。この地に江戸の後期1806年に創業した株式会社せんきん。
関東平野の北端に位置するこの地域は山岳地を水源とする鬼怒川、荒川などが市内を流れ
豊富な水源と平坦な土地を利用した水田が広がり酒造りには最適な場所です。
200年以上の歴史ある蔵では2024年より「江戸返り」とするブランドの再構築が行われ
100年先も愛される酒造りを精力的に行っています。
(文章:齋藤 貴秀)
| 商品スペック | |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 製造元 | せんきん(栃木県) |
| 特定名称 | 非公開 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 生/火入れ | 生酒(加熱処理無し) |
| 保存 | 要冷蔵 |
| メーカーサイト | http://www.senkin.co.jp/ |
| ■甘辛:甘酸っぱい ■原料米:ドメーヌさくら山田錦 ■精米歩合:麹:50% 掛:60% ■アルコール度数:14度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 | |
受賞歴・マスコミ紹介

食マガジン「dancyu」に「仙禽 かぶとむし」が掲載されました
2024日年3月号の「dancyu」にて「仙禽 かぶとむし」が取り上げられました。
「ストイックでモダンな生もとで大人気。」として紹介されています。






















































