《超限定！辛口師匠の薄にごり！！》

今年も加水火入れの薄にごりが入って来ました！

裏ラベルには辛口師匠のにごり酒と書かれています。

肩貼りは鮮やかなブルー。

「辛口師匠、勘弁して下さいよ。生もと純吟薄にごり編」

の文字が目を引きます。

辛口師匠は佐野屋でも大人気。

スッキリとした辛口にほんのり旨味が乗っているので、御料理にとても合わせやすい！

飲み進む味わいに仕上げられています。

さて、薄にごりはどうなのでしょうか。

早速開けてみます。

香りはとても控え目。

飲んでみるとほのかにメロン系の爽やかな香り。

そこにシャキッとした辛さがやって来ます。

薄にごりということで、オリ由来のまったり感があると思われた方もいらっしゃるのでは？

そこはさすがに辛口師匠！

薄にごりもシャープです。

もう一口飲んでみると、オリ由来のコクも表れました。

とにかく爽やか。

私はこのお酒をそば屋さんで飲んでいたのですが、アテに合う合う！

お酒もアテも止まりません(笑)

キリッとした辛口がお好きな方には特にオススメ！

辛口師匠はうっすらにごっていてもやっぱり辛口です！

ぜひお試し下さい。