《　花見にも贈り物にも、“春が伝わる”。手に取った瞬間に季節が咲く一本　》
春は、気づけばあっという間。
だからこそ、その短い時間を“形”として手元に残せる一本があると、集まりや贈り物の印象まで変わります。

喜多酒造の「喜楽長 さくら」は、まさに春のために仕立てられた季節限定酒。
桜をまとったボトルは、手に取った瞬間に季節感が伝わり、花見や送別・歓迎など「春の節目」に自然と寄り添います。

造りの面でも、春らしい軽やかさと上品さを両立させるために、麹米には山田錦を使用し、酒質の土台を丁寧に整えています。
さらに上槽後早期に一回火入れを行い、季節酒らしいみずみずしさを逃さず閉じ込める設計。
その結果、華やかさだけに寄らず、食卓や会話の中心に置ける“きちんとした春酒”に仕上がっています。
毎年この時期に選ばれる理由が詰まっているお酒です。

《　冷やして透明感が際立つ、華やかさと上品さの両立。花見の席に最適な一本　》
蜜の入った果実を思わせる、ほのかに甘やかな香り。
口に含むと柔らかな旨みが広がり、後口はすっと軽快に切れていく。
「喜楽長 さくら」は、華やかさと上品さを両立した“春の純米酒”です。
香りはふんわり、味わいはだれずに整い、飲み進めても心地よさが続きます。
季節限定だからこそ、毎年この時期にだけ出会える特別感も魅力です。

おすすめは、冷蔵庫でしっかり冷やして楽しむ飲み方。
冷酒～少し冷たい温度帯で、香りの透明感とみずみずしさがいっそう引き立ちます。
食事と合わせるなら、ワイングラスのような口のすぼまったグラスに注ぐのもおすすめ。
香りをやさしく受け止めながら、キレの良さまできれいに感じられます。

合わせたい料理は、春の和食や素材の味を生かしたメニュー。
まず、菜の花のおひたし、筍の煮物、蛤のお吸い物という春の三品。
他にも鯛やヒラメなど白身魚、だし巻き卵といった“出汁・塩・素材”の一皿と相性抜群です。
現代的な食卓なら、塩レモンの唐揚げ、焼き野菜、カルパッチョ、チーズならフレッシュ系まで。
軽食なら、おにぎりやサンドイッチ、惣菜の盛り合わせにも寄り添い、花見の席でも食事の幅を広げてくれます。

《　今年の春のお供は、今のうちに。出会える期間が短いからこそ、冷蔵庫に一本どうぞ　》
桜は、満開の瞬間よりも「咲き始め」と「散り際」が心に残る花だと言われます。
喜楽長「さくら」も同じ。
飲み終えたあとに、ふっと春の気配だけが残って、次の一杯が楽しみになる。
そんな余韻を届けてくれる季節限定酒です。

花見の席に、一本だけ“上品な春”を置きたいとき。
送別や歓迎の乾杯に、言葉の代わりになる贈り物がほしいとき。
あるいは、忙しい一日の終わりに、季節の移ろいをちゃんと味わいたい夜にも。
桜をまとったボトルは、開ける前から春を連れてきて、飲み終わった後までその場の空気を整えてくれます。

春は短く、出会える期間も限られています。
だからこそ、「今年の春のお供」として、今のうちに冷蔵庫に一本。
次に集まる予定があるなら、きっとその席の記憶まで美しくしてくれるはずです。

季節限定のため、在庫も限られています。
季節が過ぎる前に、どうぞ。

《　保存・発送について　常温発送可能です　》
この酒は火入れが行われている酒のため、常温でお送りします。
ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送は必要ありません。
クールをご希望の方は必ず「クールチケット(500円)」をご購入下さい。（クール便は宅配ボックをご利用いただけません。不在時は持ち帰りになります。）

ご家庭で普通に楽しむ場合は常温保存で構いません。
ただし、長期間保存の場合は極力光が当たらない場所、
そして振動と温度変化の少ない場所をおすすめします。スペースに余裕があれば冷蔵庫での保存をおすすめします。

《喜楽長を造る喜多酒造とは。》
喜多酒造は、1820年(文政3年)に創業され、「喜楽長」の名で長く愛されてきた歴史ある酒蔵です。
戦後には名称を現在の「喜多酒造」に改め、伝統を守りながら酒造りを続けてきました。
能登杜氏の技と信念を受け継ぎ、蔵元と杜氏、蔵人が一体となって高品質な酒造りに取り組んでいます。
「喜楽長」という名は、飲む人の喜びと楽しさ、長寿を願い付けられたもので、その願いのもと出来上がった酒はまさに心に寄り添う美酒としてとても高評価。
伝統を大切にしながらも、新しい世代がその技術と情熱を受け継ぎ、進化を続けています。