食材の宝庫淡路島は酒まで美味い！
●淡路島の酒！「都美人(みやこびじん)」
瀬戸内海最大の島、淡路島。
国土創生の神である、伊弉諾尊(いざなぎのみこと)・伊弉冉尊(いざなみのみこと)が最初にお生みになった島がおのころ島、現在の淡路島であるという言い伝えがあります。
淡路島と言えば何と言っても「食」
由良のウニ、沼島(ぬしま)のハモ、淡路牛、淡路3年とらふぐに玉ねぎなどなど。
挙げ出したらキリが無い程の食材の宝庫です。
そして、淡路島の食を語る上でもう1つ欠かせないのが地酒「都美人(みやこびじん)」
TOPICS「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2022」で銅メダル受賞！
2022年4月24日から27日の4日間、ロンドンでにおいて世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2022」のSAKE部門の審査が執り行われました。
その結果、古酒の部において「都美人 かい 山廃純米 無濾過火入酒 2017BY」が銅メダルを受賞しました。
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