《火入れ・熟成前のお酒は激レア！若さ、爽やかさが魅力！》

「車坂」の生酒はとてもレア！

それは、殆どのお酒が火入れ、熟成を経てリリースされるから。

火入れの定番商品は蔵で一定期間瓶貯蔵された後、ようやく酒販店に届き店頭に並びます。

ですから、生酒というレア感とは別に、熟成前のお酒が飲めるチャンスという意味でもレアなのです。

つまり、このチャンスは絶対に逃してはいけないのです！

火入れ、熟成の「山廃純米」のドッシリとした中にしなやかさのある旨いお酒も出来立てはとてもシャープ。

固いし苦味や渋味もあるのですが、それすらも微笑ましく思えるいきいきとした味わい。

これが「車坂　山廃純米　五百万石　生酒」の一番の魅力です。

揚げ物や焼き物にレモンやすだち等の柑橘系を搾りたい時ってあるじゃないですか。

そんなお料理と一緒に飲みたくなるお酒です。

若さを逆手に取った合わせ方がこのお酒を一番美味しく飲むコツ！

もっと爽やかに飲みたい！

そんな方にはソーダ割りもオススメです。

アルコール度数が下がって飲みやすさがアップします。

逆に、若いなりに落ち着きも欲しい場合はお燗にしてみて下さい。

少し大人になりますから。

今後の成長が楽しみになります。

まだまだ粗削りなんですけど、かなりのポテンシャルを秘めたお酒だということは飲んで頂ければきっと伝わるハズ。

とってもレアな「車坂　山廃純米　五百万石　生酒」

是非お試し下さい。

(文章：金巻 忍)