《　星付きレストランも認めた、世界の美食家を魅了する一本！　》
海外の星付きレストランでも多数採用される、小左衛門のロングセラー商品。

「小左衛門　純米大吟醸　40％」は、その香り高さと上品な佇まいで、国内外の食のプロたちから高く評価されている一本です。
贈答用としても人気が高く、大切な方への贈り物や、特別な時間を彩るお酒として最適です。

美しく澄んだ香り、繊細ながらも輪郭のある味わい、そして心地よく消えていく余韻…。
香りと品格を備えた、贈り物にふさわしい一本を紹介します。

《 「山田錦」と「愛山」。二つの個性を活かし、香りと味わいの絶妙な調和を実現　》
岐阜県瑞浪市で300年以上の歴史を持つ中島醸造。
その蔵が醸す「小左衛門　純米大吟醸　40％」。
このお酒は、蔵元が代々受け継いできた職人の技と、現代の感性をかけあわせて生まれた“品格ある日本酒”です。

特徴的なのは、麹米に山田錦、掛米に愛山という異なる酒米を使用し、それぞれの個性を活かす設計。
山田錦がもたらす透明感、愛山のもつ柔らかで豊かな旨味。
この2つの酒米を調和させることで、繊細でありながら芯のある味わいを実現しています。

香りと味のバランス、そして飲み手に寄り添う穏やかな存在感。
長く愛され続けている理由は、その“伝わりやすい高品質”にあります。
日本酒の奥深さを感じさせながらも、誰にでも伝わる美しさを備えた一本です。

《　繊細かつ透明感のある味わいで、心ほどける純米大吟醸　》
「小左衛門　純米大吟醸　40％」は、上品でやわらかな甘みと、果実のような華やかな香りが特徴の一本です。
パイナップルや青リンゴを思わせる香りが立ち上がり、口に含むとやさしい旨味が広がり、すっと消えていくような美しいキレが心地よい余韻を残します。
甘すぎず辛すぎず、透明感と味のふくらみが絶妙に調和した、繊細ながらも記憶に残る味わいです。

おすすめの飲み方はよく冷やして(5～10℃程度)。
香りと味わいのバランスが際立つこのお酒は、ぜひワイングラスでお楽しみください。
香りがふわりと開き、より一層豊かな印象を与えてくれます。

◆ 合わせたい料理

・鴨のロースト
鴨のコクのある脂としっとりした肉質に対し、酒の酸味と香りが良いアクセントに。

・帆立のバターソテー
帆立の甘味と旨味、バターのコクがこの酒のふくらみに合います。

・焼き茄子の胡麻だれ添え
焦げ目の香ばしさと、胡麻だれのコクが酒の旨味と柔らかな酸で引き立ちます。

・京風出汁巻き玉子
出汁のやさしい旨味と卵のふんわり感が、酒の香りと調和。

《　静かに寄り添い、豊かな時間を満たす一杯を　》
日常にほんの少しの贅沢を添えたいとき、あるいは大切な人に“特別な気持ち”を届けたいとき。
「小左衛門　純米大吟醸　40％」は、そんな場面に静かに寄り添ってくれる存在です。

華やかな香り、やわらかな甘み、そしてすっと消える余韻。
グラスを傾けたその瞬間から、空間と心に余白が生まれ、言葉にできない豊かさが満ちてきます。

贈る方にも、受け取る方にも、そして自分自身にも。
この一本が届けてくれるのは、単なる“酒”ではなく、香りとともに流れる煌びやかな時間。

今夜の食卓に、季節の節目に、記念の日に。
目には見えない想いを伝える、日本酒のかたちがここにあります。

《　保存・発送について　クール発送（500円）です　》
この酒は加熱処理が行われていますが、とてもデリケートな日本酒です。
そのためクール便にて発送いたします。（クール便は宅配ボックをご利用できません。不在時は持ち帰りになります。）

常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵を推奨します。

《小左衛門を造る中島醸造とは。》
1701年創業。赤穂浪士討ち入りと同じ年から300年以上続く岐阜県瑞浪市の老舗酒蔵。
元禄の頃より酒造りを始めたという由来の「始禄　しろく」と初代　中島小左衛門から名を借りた「小左衛門」などの酒を造っています。

近くの屏風山（びょうぶざん）より流れるミネラル豊富な中軟水と全国各地のうまい酒米と掛け合わせて造る酒は「しっかりした旨味のある酒」、「軽やかながらも旨い酒」と国内外から注目を集めています。

(文章：藤井 昇)