《 「パイルドライバー一門」からやってきた酒米のキング！　》
雄町、美山錦という錚々たる実力派を次々と世に送り出し、酒界を震撼させてきた「パイルドライバー一門」！
その流れを受け継ぎ、今回リングインしたのは酒米界のキング、「山田錦」！

ただのシリーズ物では終わらない。
風格をまとい、静かなる一撃で飲む者すべてを魅了するその姿は、門下生の新人とは思えない堂々たる佇まい！

「パイルドライバー」とは本来、相手を逆さまに持ち上げ、まっすぐマットに叩き落とす衝撃のフィニッシュホールド！
小左衛門のこの一本は、瓶詰めの様からプロレス技の「パイルドライバー」を連想し、その名が付きました！

蔵人たちが磨き上げた製法「無加圧充填」。
タンクから自然の重力だけを使って瓶へ注ぐという、繊細かつダイナミックな技術はまさに「プロレス」を思わせる様相！

さあ、今宵のメインイベントが始まります！
「パイルドライバー　山田錦」！
酒米の王が、その重力の一撃で味覚のリングにフィニッシュホールドを決める！

…今夜の主役は、間違いなくこいつだ！！！

《　見た目は荒々しいが、技は繊細！こいつ、只者じゃない！　》
この一門を語るうえで避けて通れないのは、蔵独自の瓶詰方法「パイルドライバー方式」の秘密です！

通常、酒はポンプの力で瓶へ押し出されるもの！
だが小左衛門の「パイルドライバー」は違う！
タンク上部から自然の重力だけを利用し、液体を瓶へと落とす！
これが「パイルドライバー方式」だ！

本日やってきた静かな猛者は、小左衛門の蔵人たちが生み出した「職人の静かな一撃」そのもの。
職人たちの期待を一身に背負い「パイルドライバー　山田錦」はリングに上がります！

結果として生まれるのは、山田錦本来のふくよかな旨味と甘み、透明感あるジューシーなガス感、そして絹のようなしなやかな喉越し！
まるでリング上に繰り広げられる複雑な技と同様、無数の味覚要素が調和して強烈な印象を残します！

その瞬間こそが、「無加圧充填」の妙。
見るんじゃない！感じろ！
今宵のメインイベント、まもなくスタートです！！

《　パイルドライバーの味わいや楽しみ方はこれだ！！　》
フタが開かれた瞬間、「香り」という名の一撃が飛び出します！
瓶から立ち昇るのは、白桃や青リンゴを思わせる香り。

それを一口含むと、ピチッとした心地よいガス感がセカンドインパクトを与えます！
立て続けに山田錦特有の旨みがふんわりと広がり、やがてじんわりとした甘みが厚みを帯びて口中を満たす！
中盤には軽やかなビター感がバランスを整え、複雑な味わいが次々に姿を現す、ラウンドを重ねて盛り上がる試合展開を魅せてくれます！

フィニッシュはしっとりとやわらかく、ゆっくりと消えていく余韻がたまりません。
この変化のドラマこそ、この選手の醍醐味です。

ジューシーなステーキや香ばしいグリル、チンジャオロースなどの味がしっかりした中華、どんな料理にも毅然として互角に渡り合う強さも持ち合わせています！

《　飲めば決まる、グラスの中の王座戦！　》
決まったアァァァァァーーーーー！！！！
やはりこの一本は強かった！！

見事なまでのフレッシュさ、豊かな旨み、繊細なガス感を備えたこの一本こそ、まさに「リングを制す、旨みの王者」！
飲む者の心を強く打ちます！

自然の重力と蔵人の職人技、そして山田錦という素材の力が融合し、誕生した「パイルドライバー 山田錦」！
希少な特約店限定というリングでしか味わえない、この極上の味わいを、ぜひあなたのグラスで体感してください。

今夜はこの一杯で…静かに、しかし強烈に、あなたの心もノックアウトだ！！

《　保存・発送について　クール発送（500円）です　》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。

ただし常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）

いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。

《小左衛門を造る中島醸造とは。》
1701年創業。赤穂浪士討ち入りと同じ年から300年以上続く岐阜県瑞浪市の老舗酒蔵。
元禄の頃より酒造りを始めたという由来の「始禄　しろく」と初代　中島小左衛門から名を借りた「小左衛門」などの酒を造っています。

近くの屏風山（びょうぶざん）より流れるミネラル豊富な中軟水と全国各地のうまい酒米と掛け合わせて造る酒は「しっかりした旨味のある酒」、「軽やかながらも旨い酒」と国内外から注目を集めています。

(文章：藤井 昇)