《一部の特約店限定！甘味と酸がたまらない！小左衛門の貴醸酒！》
お腹はそこそこいっぱいなんだけどもう少し飲みたいな。
好きな音楽でも聴きながらゆったりとお酒を楽しみたい。
そんな時にピッタリなのが貴醸酒(きじょうしゅ)

貴醸酒とは、日本酒の仕込み水の一部を日本酒に置き換えて仕込まれたお酒です。
このジャンル、最近少しずつではありますが増えつつあります。

軽めで爽やかな酸が楽しめるタイプから複雑な甘味と酸味、熟成感を楽しむタイプまで様々。
イメージで言うと、フレッシュなフルーツかドライフルーツか、ってとこでしょうか。

今回はスッキリとした甘味と酸が特徴の軽快な貴醸酒です！
「小左衛門　再仕込貴醸酒」
手間暇の掛かったレアな商品です！

「小左衛門」の貴醸酒は、貴醸酒で貴醸酒を仕込むという再仕込み製法。
仕込みの際に加えられる日本酒に貴醸酒が採用されています。

飲み方としましては、冷や(常温)でストレートが一番おすすめです。
もしお持ちでしたらグラッパグラスでじっくりと。
甘味と酸が口に優しく広がります。

アテはチーズの盛り合わせやナッツ類、チョコレートなど。
焼き菓子など、スイーツとの相性はバツグンです！

熟成前のお酒ですが、お好みで追熟させてみて下さい。
忘れた頃に飲んでみるのも変化があって面白いです。
稀少なお酒ですからプレゼントにも是非！

選ばれし特約店にのみにお声が掛かった超限定品の貴醸酒！
「小左衛門　再仕込貴醸酒　生」
是非お試し下さい！

(文章：金巻 忍)