《地元観音寺市田野々地区産の山田錦の美味さが光る！》

「たのののた」

上から読んでも下から読んでも「たのののた」

それは全く関係ありませんね(笑)

漢字で書くと「田野々の田」です。

「田野々の田」とはこのお酒に使用されている山田錦が栽培されている地区の名前です。

つまり、田野々地区で栽培された山田錦で造られたお酒であることを意味しています。

田野々地区も「川鶴酒造」も同じく香川県観音寺市なのですが、かなり離れています。

「川鶴酒造」があるのは平野部で、そこからずーっと南に行った山間部にあるのが田野々地区です。

この地区にはスゴい農家さんがいることを以前、ご紹介したことがあります。

お祖父さんの田んぼを小学5年生で引き継ぎ、学業と農作業を両立させていた方です。

彼も今は高校を卒業し、社会人として働きながら山田錦を栽培しています。

「川鶴酒造」では田野々地区の農家さんと契約し、山田錦を栽培して貰っていて、田野々地区の山田錦の良さをアピールすべく「たのののた」をリリースされました。

「たのののた」の良い所は味わいのバランスが取れている所。

派手過ぎない軽快な香り、甘味はそこそこにお米の旨味が感じられ、酸で切れてくれる。

旨味をしっかりと感じつつもスッキリ飲める所にとても好感を持っております。

インパクトのあるお酒も面白みがあって良いのですが、やっぱり適度な落ち着きのあるお酒の方が飲み進みます。

田野々地区の山田錦の良さをシンプルに表現された美酒。

それが「たのののた」です！

オール地元、観音寺市のお酒「たのののた」

オススメです！

(文章：金巻 忍)