《旨さとフルーティーさの絶妙なハーモニー♪鶴齢の雄町！》
「鶴齢」の米違い無濾過生原酒シリーズのアンカーを務めるのが雄町。
ファンの多い米の1つです。
雄町と言うと、備前雄町と呼ばれるようにほぼ岡山県で栽培されている酒米です。
中でも赤磐雄町(あかいわおまち)と呼ばれる、赤磐地区で栽培されている雄町は珍重されています。
瀬人地区は旧赤磐地区でも更に高品質な雄町が栽培されている、トップクラスの雄町が栽培されている地域です。
トップレベルの備前雄町で造られた酒、それが「鶴齢　特別純米　瀬戸産雄町55%」です。

「鶴齢　特別純米　瀬戸産雄町55%」は「鶴齢」の特徴である、深くどっしりした酒質と雄町の力強さ、フルーティーさが絶妙にマッチした酒です。
全体的にはふくよかな味わいですが、酸が効いているので後味はスッキリ。
これが飲み飽きせず、様々な料理との相性が良い秘訣です。

「鶴齢」が雄町で酒を造るとこうなる！
という味わいの真実を是非、皆様御自身でお確かめ下さいませ。
それでは、御注文、雄町しています。

(文章：金巻 忍)