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 ◆池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

濾過なし加水なし加熱処理なし!搾ったお酒そのままの純米大吟醸! ◆池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒
池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒
池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒
池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒
池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒
池亀 純米大吟醸 無濾過生原酒
商品番号 ns340003c00
販売価格 ¥ 1,760 税込

※注意事項

商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

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商品説明

《加水も濾過も加熱処理もしない、池亀のそのまま純米大吟醸を召し上がれ♪》


当商品は生酒の純米大吟醸。

個人的な印象ですが、火入れ酒と生酒を比べた時に、生酒の方が好みという方が多いように思います。


加熱処理をしていない新鮮そのままの味わいを楽しみたいってことなのだと思いますが、思えば池亀の商品で生酒というと種類はそこまで多くない気がします。


私が思い浮かぶのは毎年2月頃に入ってくる「黒兜の生酒」2種類と、2019年の4月に発売された「無濾過無加水純米大吟醸の搾りたて」、年末に発売される「純米酒のしぼりたて」くらいでしょうか?

どの商品も生酒としては限定品ですので、通年(シーズンの終わりに品切れになる可能性はあります)で手に入る生酒となると、当商品が唯一となります。


通年で扱える生酒があれば、お客様にも喜んでもらえるかと思い、この度取り扱わせてもらうこととなりました。

(火入れには火入れの良さがありますけどね、もちろん!)


麹米に山田錦、掛米に夢一献を使用した純米大吟醸。

加水も濾過も加熱処理もされていない、池亀の中でも屈指の「そのまま」の純米大吟醸酒はどのような味わいなのでしょうか?


グラスに注ぐと純米大吟醸らしい上品な香りを感じました。

それを口に含むと、なめらかな口当たりのお酒がしっとりと広がっていきます。


最初はほんのりと甘口ですが、口に含んでいるうちに徐々に辛さが顔を覗かせてきます。

飲み込んだ後に感じるのもふんわりとした辛さ。


全体的な印象としては力強い深みのある味わいです。


池亀では珍しい純米大吟醸の生酒。

濾過も加水もしていないそのままの池亀の味わいをお楽しみください♪


(文章:藤井 昇)

 


商品スペック
容量720ml
製造元池亀酒造(福岡県)
特定名称純米大吟醸
生/火入れ生酒(加熱処理無し)
保存要冷蔵
メーカーサイト
■甘辛: ■原料米:麹:山田錦 掛:夢一献 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.4

 

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