
華やかさを抑えた品格ある風味。洗練された大人の味わい体験 ◇百十郎 黒面(くろづら) 純米大吟醸
商品説明
《 コスパ抜群の本格純米大吟醸 》
岐阜県各務原市に蔵を構える林本店。
「百十郎 黒面(くろづら) 純米大吟醸」は、地元・岐阜県各務原市出身の歌舞伎役者で、
地元に1200本もの桜を寄与した故・市川百十郎氏に因み名付けられた銘酒です。
氏が植樹した桜並木が「百十郎桜」と呼ばれ、多くの人々に愛され続けているように、
この酒もまた飲む人を笑顔にし、心を通わせる架け橋となることを願って造られています。
長良川の清らかな伏流水と丁寧な酒造りが生み出す逸品。
黒いラベルが印象的な「黒面」は、百十郎シリーズの代表格として位置づけられ、
その名に恥じない深みのある味わいを誇ります。
一年を通して温度管理された環境で育まれるこの酒は、林本店の技術力の結晶と言えるでしょう。
コストパフォーマンスにも優れたこの純米大吟醸は、
日本酒愛好家から初心者まで幅広く愛され続けている名酒です。
《 温度帯を選ばない万能な酒質 安らぎを誘う香りと味わいの調和 》
グラスに注いだ瞬間に広がるのは、華やかでフルーティーな香り。
控えめながらも上品な吟醸香が立ち上り、どこか懐かしさを感じさせる安らぎのある芳香が心を和ませます。
口に含むと、最初は優雅で透明感のある口当たりが印象的ですが、すぐに米本来の力強い旨みが姿を現します。
ほのかな甘みと上品な酸味のバランスが絶妙で、複雑でありながら調和の取れた味わい構成を見せてくれます。
華やかさよりも奥ゆかしさを重視した味設計は、食事との相性を第一に考えた蔵元の哲学を感じさせます。
冷やして楽しむのはもちろん、ぬる燗程度まで温めても味のバランスが崩れることなく、
多様な楽しみ方ができる懐の深さも魅力の一つです。
派手さを追わず、じっくりと味わうほどに深みが増していく、奥ゆかしい酒質は
日本酒初心者から愛好家まで、幅広い層に愛されること間違いないでしょう。
季節を問わず、様々なシーンで活躍してくれる1本です。
《 配送は常温便でお届けします。保存は冷蔵庫を推奨します。》
こちらのお酒は加熱処理を行なった火入れ商品です。
酒蔵から販売店へは常温便で届けられています。
その点から、弊社からお客様のもとへも常温便でお届けさせていただきます。
クール料金の大幅な高騰によりお客様のご負担を軽減すべくクール必須以外の商品はクール発送は任意です。
クールをご希望の方は必ずクール便チケットをお買い上げ下さい。
クール便料金は、ご注文手続きページにて500円加算されます。
配送は常温便ですが、商品到着後の保存は冷蔵庫を推奨しております。
《この酒を造る林本店とは》
濃尾平野の北部に位置する岐阜県各務原市(かかみがはらし)。
航空自衛隊岐阜基地があり、三菱重工業等の航空機関連企業が群立する飛行機の街。
その各務原に突如現れた新進気鋭が林本店。
5代目蔵元、林 里榮子氏は、男社会の酒蔵の世界において女性がワークライフバランスを保つ事はまだまだ難しいといえる中、自ら蔵元当主となり蔵人・社員のリーダーとして蔵を改革。
2012年に百十郎(ひゃくじゅうろう)という名の新ブランドを立ち上げます。
毎年設備の増強を行い、様々な限定商品を開発され、常に全国を飛び回り、消費者の前に立って
自らの日本酒をPRし続ける姿は、当店が求める新進気鋭の酒蔵の理想的な姿。
日本酒ファンの皆様とともに応援していきたい酒蔵です。
(文章:齋藤 貴秀)
商品スペック | |
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容量 | 720ml |
製造元 | 林本店(岐阜県) |
特定名称 | 純米大吟醸 |
原材料 | 米・米麹 |
生/火入れ | 火入れ酒(加熱処理有り) |
保存 | 静かな冷暗所 |
メーカーサイト | http://www.eiichi.co.jp/ |
■甘辛:やや甘口 ■原料米:国産米 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:-2 ■酸度:1.2 |