《まるで辛口の白ワインのようなスッキリとした飲みやすさ！》

「Blanc(ブラン)」とはフランス語で「白」を意味する言葉です。

英語だと「White(ホワイト)」、イタリア語だと「Bianco(ビアンコ)」ですね。

ラベル、ボトル、ボトルから見える中の液体。

見れば見る程白ワインに見えてしまいます(笑)

でも、日本酒です！

「陸奥八仙のBlanc」が「Blanc(白)」なのは製法にも由来しています。

それが白麹。

「八戸酒造」ではこれまでにも白麹で様々なお酒を仕込んで来られました。

その多くは甘酸っぱいテイストが中心。

しかし、今回は甘味を抑え、白麹由来のクエン酸を生かしたすっきりテイストを実現。

見た目だけでは無く、味わいも辛口の白ワインのような仕上がりなんです。

私なら白ワインが意外と得意で無い、魚介類や魚卵系と合わせたい！

もちろん、深く考えず普段の食事と一緒にお楽しみ下さい。

また、ワインパーティーに1本紛れ込ませるのも面白いかも知れません。

ワインバーとかイタリアンでこんなお酒がグラスで開いてたらメチャメチャ嬉しいんですけどね♪

日本酒好きな方にもワイン好きな方にも飲んで頂きたいお酒です。

(文章：金巻 忍)